Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Салат из овощей по-корейски отлично подойдет не только к обеденному столу, но и на ужин.
Подготовьте указанные продукты.
Промойте и обсушите капусту. Нарежьте соломкой и положите в салатник.
Нарежьте морковь и тыкву соломкой. Переложите к капусте.
Очистите и нарежьте редьку соломкой. Добавьте к овощам.
Очистите чесночные зубки. Пропустите через чеснокодавку. Добавьте в салатник, посыпьте солью и сахаром. Помешайте и оставьте на 10-15 минут.
Измельчите семена кориандра. Добавьте кориандр, паприку, перец, уксус. Помешайте. По желанию добавьте другие пряности. Перемешайте.
Разогрейте масло, добавьте к овощам. Перемешайте и поставьте в холодное место на 30-40 минут.
Нарежьте зеленый лук мелко. Добавьте ко всем ингредиентам. Помешайте.
Салат готов!
Приятного аппетита!
30 минут
3 порций
Кабачки медовые — это отличная холодная закуска с необычным сладко-кислым вкусом. Просто поставьте тарелку с этими кабачками на стол, а уж гости не задержатся с комплиментами и просьбой о добавке!
2 часа
4 порций
Это простой рецепт вкуснейшей хашламы - традиционного, сытного горячего блюда кавказской кухни из мяса, овощей и специй. Ее часто готовят из баранины. Но этот рецепт с говядиной, картофелем и луком.
1 час
3 порций
Оладьи из говяжьей печени готовлю к завтраку или на перекус. Их удобно взять с собой на работу или в дорогу. К ужину с гарниром или салатом тоже подойдут. Печеночные оладьи полезные и вкусные. Готовятся максимально просто - перебиваю ингредиенты в блендере и ложкой выкладываю на сковородку, всё:)
30 минут
4 порций
Жареная морковь с луком на сковороде - это и гарнир, и добавка к супу, и начинка для пирожков. Такую зажарку можно заготовить впрок, что в дальнейшем существенно сократит время приготовления многих блюд. Ее можно хранить несколько дней просто в холодильнике в закрытом контейнере или заморозить. В этом случае срок годности увеличивается до полугода. Еще, на мой взгляд, жареная морковь с луком - идеальное дополнение к рыбе, особенно к сельди.
1 час 15 минут
4 порций
Бигус - тушеная капуста с мясом и кореньями. Одно из моих любимых блюд.
30 минут
2 порций
Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников. 131 ккал на 100 грамм - на мой взгляд, отличный результат.
30 минут
2 часа
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусно, муж в восторге!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Блюдо просто тает во рту!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Теперь это мой любимый рецепт.