Тыквенный суп-пюре с кукурузой

Время готовки: 1 час 5 минут 5 порций Сложность: средняя
Тыквенный суп-пюре с кукурузой

Тыквенный суп с кукурузой получается густым. И его не придется варить. Все готовится крайне просто: нужно запечь овощи в духовке. Зерна кукурузы добавляют приятную текстуру супу-пюре и делают его более сытным. Суп можно подавать с сухариками.

Ингредиенты

Порций:
  • Тыква 600 г
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Томатная паста 100 г
  • Кукуруза 450 г
  • Сливки 200 г
  • Вода 200 мл
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Орегано 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1
2 Шаг 2

Нарежьте лук, чеснок, болгарский перец и тыкву.

Шаг 2
3 Шаг 3

Выложите овощи в форму, полейте маслом, посолите, поперчите, посыпьте орегано.

Шаг 3
4 Шаг 4

Закройте форму фольгой и запекайте около 30 минут до мягкости.

Шаг 4
5 Шаг 5

Выдавите чеснок, измельчите овощи, добавьте томатную пасту, перемешайте.

Шаг 5
6 Шаг 6

Влейте сливки и кукурузу в суп, перемешайте.

Шаг 6

Комментарии (3)

Л
Людмила

Готовила первый раз – всё идеально!

Н
Наталья

Сделала по рецепту, получилось великолепно!

К
Кристина

Идеально для ужина в кругу семьи.

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Паста Амосова: рецепт в домашних условиях
Что приготовить быстро и вкусно
2 часа 30 минут 6 порций

Паста Амосова: рецепт в домашних условиях

Паста Амосова - по истине уникальный продукт! Благодаря своим витаминам и питательным веществам она способна укрепить все функции организма человека. И это не просто голословное заявление, а результат многолетнего исследования пасты врачами и учёными.

Смотреть рецепт
Умм Али: рецепт арабского десерта
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 6 порций

Умм Али: рецепт арабского десерта

Арабский десерт Умм Али по сути представляет собой хлебный пудинг, который готовится из хрустящего слоёного теста, орехов, сухофруктов и молочно-сливочной заливки.

Смотреть рецепт
Песочный пирог с творогом
Что приготовить быстро и вкусно
2 часа 8 порций

Песочный пирог с творогом

Песочный пирог с творогом не только прост в приготовлении, но и имеет свой секретный ингредиент, который каждый раз может делать его чуть другим. И это обычное варенье, которое распределяется поверху творожной массы. Можно ли без него? Конечно, да, но с ним вкуснее:)  И не забываем, что любое песочное тесто обязательно ставится в уже заранее разогретую духовку.

Смотреть рецепт
Компот из малины: рецепт в кастрюле на каждый день
Что приготовить быстро и вкусно
25 минут 6 порций

Компот из малины: рецепт в кастрюле на каждый день

Делюсь самым обычным рецептом компота из малины в кастрюле на каждый день! На даче как раз созрела малина, поэтому не терпится приготовить любимый напиток. Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже неопытный кулинар.

Смотреть рецепт
Салат “Сапог деда Мороза”
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 3 порций

Салат “Сапог деда Мороза”

Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично. А главное, он тематический. Ну, когда же еще его готовить, как не на Новый год?

Смотреть рецепт
Кальмар фаршированный сыром и яйцом
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 4 порций

Кальмар фаршированный сыром и яйцом

Рассказываю, как приготовить необычное и сытное блюдо — кальмары, фаршированные сыром и яйцом. Нежное мясо кальмара сочетается с сыром, яйцом и пикантной ноткой горчицы. А оливки и сладкий перец добавляют яркости и свежести. Готовить совсем не сложно, а результат — пальчики оближешь!

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.