Умм Али: рецепт арабского десерта

Время готовки: 40 минут 6 порций Сложность: средняя
Умм Али: рецепт арабского десерта

Арабский десерт Умм Али по сути представляет собой хлебный пудинг, который готовится из хрустящего слоёного теста, орехов, сухофруктов и молочно-сливочной заливки.

Ингредиенты

Порций:
  • Тесто слоеное 250 г
  • Молоко 3 ст. (200 мл)
  • Сливки 150 мл
  • Сахар 0.5 ст. (200 мл)
  • Орехи 1 ст. (200 мл)
  • Изюм 0.5 ст. (200 мл)
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Мука 1 ст.л.
  • Масло сливочное 10 г
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для десерта Умм Али. Разморозьте тесто. Выберите молоко и сливки. Выберите орехи. Выберите сахар.

Шаг 1
2 Шаг 2

Выложите тесто на стол, разрежьте на 4 части.

Шаг 2
3 Шаг 3

Переложите тесто на противень, наколите вилкой.

Шаг 3
4 Шаг 4

Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.

Шаг 4
5 Шаг 5

Замочите изюм в тёплой воде, промойте и обсушите.

Шаг 5
6 Шаг 6

Нарубите орехи.

Шаг 6
7 Шаг 7

Поломайте тесто, выложите в миску.

Шаг 7
8 Шаг 8

Добавьте орехи, перемешайте.

Шаг 8
9 Шаг 9

Добавьте изюм, перемешайте.

Шаг 9
10 Шаг 10

Выложите смесь в форму, смазанную маслом.

Шаг 10
11 Шаг 11

Подогрейте молоко с сахаром и ванилью.

Шаг 11
12 Шаг 12

Залейте молоком содержимое формы.

Шаг 12
13 Шаг 13

Взбейте сливки с сахаром.

Шаг 13
14 Шаг 14

Выложите сливки поверх десерта, испеките в духовке.

Шаг 14
15 Шаг 15

Остудите десерт.

Шаг 15
16 Шаг 16

Подавайте десерт горячим с чаем или кофе.

Шаг 16
17 Шаг 17

Подогрейте десерт перед подачей, если нужно.

Шаг 17

Комментарии (3)

Н
Нина

Теперь готовлю так каждую неделю!

О
Ольга

Очень вкусно, муж в восторге!

Л
Лилия

Лучшая идея для праздничного стола!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Баклажаны в соусе Терияки с кунжутом
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 2 порций

Баклажаны в соусе Терияки с кунжутом

Готовлю свои любимые баклажаны в соусе терияки с кунжутом. Кусочки баклажанов получаются с кисло-сладким вкусом, имбирно-чесночной остринкой и потрясающим ароматом. Этот простой и очень вкусный рецепт рекомендую попробовать всем любителям баклажанов!

Смотреть рецепт
Квас домашний: классический рецепт
Что приготовить быстро и вкусно
12 порций

Квас домашний: классический рецепт

Я не представляю себе лета без домашнего кваса. Его сейчас продается много и разного. Но, на мой взгляд, настоящий квас должен быть приготовлен исключительно в домашних условиях своими руками и непременно из черного хлеба по классическому рецепту. В этом случае это будет настоящий квас. Выпить стакан прямо из холодильника в летнюю жару - что может быть лучше?

Смотреть рецепт
Домашнее печенье без выпечки
Что приготовить быстро и вкусно
15 минут 2 порций

Домашнее печенье без выпечки

Домашнее печенье без выпечки - один из моих любимых рецептов. Потому что готовится просто и за считанные минуты, а едят все с удовольствием. Печенье получается рассыпчатым, с шоколадным вкусом. Оно отлично подойдет на завтрак к чашечке ароматного кофе или чая.

Смотреть рецепт
Пирог с картофелем и курицей
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 45 минут 8 порций

Пирог с картофелем и курицей

Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей. Делается он очень легко, а результат потрясающий. Аромат настолько соблазнительный, что ваши родные с нетерпением будут ждать обеда!

Смотреть рецепт
Лодочки из кабачков в духовке
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 4 порций

Лодочки из кабачков в духовке

Такие лодочки из кабачков в духовке вы точно ещё не пробовали! Много сочной ароматной начинки и тянущийся сыр. Готовлю такие лодочки без мяса, но поверьте, даже самые заядлые мясоеды остаются в восторге и всегда просят добавки.  Лодочки эффектно смотрятся на столе, и их можно подать на праздник, тем более что сейчас самый лучший сезон для их приготовления.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.