Суп со щавелем и яйцом

Время готовки: 40 минут 5 порций Сложность: средняя
Суп со щавелем и яйцом

Суп со щавелем и яйцом готовится из самого минимального набора продуктов. Но будет вкусно. Любители щавеля особенно оценят такой обед. Суп получится бархатистым за счет вареных желтков в составе, а картошка с рисом сделают его сытным.

Ингредиенты

Порций:
  • Щавель 300 г
  • Картофель 350 г
  • Рис 50 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Бульон 1.3 л
  • Соль по вкусу
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для супа со щавелем и яйцом.

Шаг 1
2 Шаг 2

Поставьте варить яйца до состояния вкрутую на 8 - 10 минут. Затем слейте их воду и залейте холодной.

Шаг 2
3 Шаг 3

Переберите щавель, удалите пожелтевшие листья и жесткие стебли.

Шаг 3
4 Шаг 4

Хорошо промойте щавель.

Шаг 4
5 Шаг 5

Стряхните щавель, измельчите его на доске.

Шаг 5
6 Шаг 6

Очистите и нарежьте яйца кубиками.

Шаг 6
7 Шаг 7

Очистите и нарежьте картофель кубиками.

Шаг 7
8 Шаг 8

Засыпьте кубики картофеля и промытый рис в кастрюлю, залейте бульоном, варите 12 - 15 минут.

Шаг 8
9 Шаг 9

Добавьте щавель в кастрюлю, притопите его.

Шаг 9
10 Шаг 10

Добавьте яйца, перемешайте, попробуйте на соль, закипите и выключите.

Шаг 10
11 Шаг 11

Украсьте суп кусочком яйца, подавайте со сметаной.

Шаг 11

Комментарии (3)

В
Валентина

Делала с разными начинками – всегда удается!

В
Валерия

Готовила для мамы – ей очень понравилось!

О
Ольга

Просто 🔥🔥🔥

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Яблоки в духовке дольками
Что приготовить быстро и вкусно
35 минут 6 порций

Яблоки в духовке дольками

Яблоки в духовке дольками – это лёгкий десерт с ароматом мёда и корицы, который непременно нужно готовить в сезон, когда много свежих вкусных яблок. Такой десерт хорош сам по себе, но можно дополнить его шариком мороженого или взбитыми сливками, а можно подать их к блинчикам, сырникам, сладким запеканкам или к каше на завтрак.

Смотреть рецепт
Куриные отбивные в духовке
Что приготовить быстро и вкусно
45 минут 4 порций

Куриные отбивные в духовке

Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри. А все благодаря двойной панировке, которая делает мясо сочным и вкусным. Я часто готовлю их, запекая в духовке, но если хочется, можно и на сковороде пожарить. В любом случае, получится просто вкусно!

Смотреть рецепт
Как приготовить куриные крылышки
Что приготовить быстро и вкусно
12 часов 5 порций

Как приготовить куриные крылышки

Если вы не знаете, как приготовить куриные крылышки, спешу поделиться шикарным рецептом, который точно вам понравится. Безумно ароматные, пропитанные маринадом прям до косточек, румяные благодаря глазури, которая дает не только шикарную корочку, но и вкус мясу. В восторге будут не только домашние, но и гости за праздничным столом.

Смотреть рецепт
Суп с фрикадельками и грибами
Что приготовить быстро и вкусно
55 минут 5 порций

Суп с фрикадельками и грибами

За счёт фрикаделек суп готовится быстрее, чем из цельного мяса. Этот суп понравится и любителям грибных супов, и любителям мясных. Фрикадельки для супа удобно приготовить заранее с запасом и заморозить, а в нужный момент просто положить их в кипящую воду для супа.

Смотреть рецепт
Салат Курочка Ряба с курицей и картофелем
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 4 порций

Салат Курочка Ряба с курицей и картофелем

Очень сочный, легкий и вкусный весенний салат. Благодаря большому количеству овощей, в весеннем салате содержится много витаминов и клетчатки, а курица делает салат более сытным.

Смотреть рецепт
Картофельный суп Чаудер с копченой рыбой
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 4 порций

Картофельный суп Чаудер с копченой рыбой

Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой. Для детей такой суп - хороший способ накормить их овощами, особенно если подать с сухариками и отварной рыбой. 

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.