Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Необычный и вкусный суп из красной рыбы, с нежным сливочным вкусом и кислинкой томатов - прекрасная альтернатива традиционной ухе.
Вымойте и разделайте рыбу. Вымойте и очистите лук, морковь и картофель.
Нарежьте рыбное филе на небольшие кусочки и удалите все кости.
Натрите морковь, нарежьте лук. Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
Очистите помидоры от шкурки, нарежьте их. Обжарьте помидоры с луком, морковью и сахаром.
Вскипятите 1 литр воды в кастрюле. Добавьте обжаренные овощи.
Добавьте в суп кусочки рыбы, посолите и при желании добавьте специи.
Нарежьте картофель мелким кубиком.
Добавьте картофель в суп и варите на умеренном огне до готовности.
Добавьте сливки и снимите суп с плиты.
Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте.
30 минут
3 порций
Новогодний салат с креветками и манго порадует всех любителей Азиатской кухни, а также путешественников по тропическим странам. Если хотите внести разнообразие в праздничное меню, тогда очень рекомендую приготовить этот салат. А если вы на зимовке где-то в Тайланде или на Бали, тогда тем более берите на заметку этот вкусный рецепт с сочными креветками и манго.
1 час 30 минут
8 порций
Простой и годами проверенный рецепт заливного пирога с абрикосами. В приготовлении не понадобится даже миксер. Все смешал и готово! Пирог получается пышный, в меру сладкий, с дольками сочных абрикосов внутри.
20 минут
4 порций
Кто не любит лапшу вок с курицей? Кажется, коробочки с этой едой стали практически классикой быстрого питания в кафе. Но и в домашних условиях вок можно легко приготовить. Так же быстро, как съесть. Причем, по этому рецепту саму лапшу даже не придется отдельно варить, она просто витает в себя соки овощей и мяса и будет готова. Самый быстрый вариант вока.
1 час 30 минут
5 порций
Это правильный рецепт приготовления домашнего шоколада. Чаще всего шоколад готовят из сливочного масла, какао-порошка, сахара и молока. Но у меня рецепт именно настоящего, вкуснейшего шоколада из какао-масла, какао-порошка, коричневого сахара и вкусных добавок.
1 час 20 минут
3 порций
Вкусное и сытное блюдо, без единой обжарки, с полезной чечевицей, которая у многих далеко не частая гостья. А зря! Исправляемся и готовим куриные голени с чечевицей и овощами.
2 минуты
8 порций
Сейчас в продаже можно найти огромное множество майонезов. Другое дело, что, как правило, в них добавляют различные консерванты, большое количество уксуса, а делая майонез в домашних условиях, мы полностью уверены в ингредиентах – видим, что добавляем.
30 минут
1 час 30 минут
20 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Легко и вкусно!
Обязательно приготовлю ещё раз!
Добавила орехи – интересный вкус!
Настоящий ресторанный вкус!