Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Суп с фрикадельками и рисом - один из самых простых и вкусных супов, который с удовольствием едят дети и взрослые. Варится суп всего полчаса. Остальное время уйдет на подготовку ингредиентов, в основном, на приготовление фрикаделек. Но их вы можете сделать один раз побольше впрок и заморозить. Тогда в дальнейшем этот суп будет не только самым вкусным, но и самым быстрым.
Подготовьте все ингредиенты для супа.
Смешайте фарш, соль, перец и яйцо.
Слепите маленькие фрикадельки и поставьте их в морозилку.
Нарежьте картофель мелкими кубиками.
Промойте рис, положите его в кастрюлю с картофелем, залейте водой и поставьте на огонь.
Нарежьте лук и морковь.
Обжарьте лук и морковь до золотистой корочки.
Положите обжаренные овощи и фрикадельки в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Варите без крышки до изменения цвета фарша, затем тушите под закрытой крышкой.
Дайте супу настояться. Подавайте, украсьте зеленью.
35 минут
1 порций
Если вам кажется, что правильно пожарить вкусный стейк может лишь шеф-повар в дорогом ресторане, то я хочу вас заверить, что это не так. Купить подготовленный стейк для жарки можно практически в любом крупном супермаркете, а дальше дело техники:)
10 часов
6 порций
Холодец - это вкусно, но не очень быстро. Поэтому, когда готовлю, часто выбираю самый простой вариант - холодец из курицы с желатином. Зачем добавлять желатин? Чтобы не беспокоиться о том, что холодец не застынет. Желатин дает уверенность в конечном результате. Я точно знаю, что мой холодец будет красивым, ярким и очень вкусным.
55 минут
4 порций
Шампиньоны, фаршированные сыром и фаршем, это горячая (хотя, возможно, и холодная) закуска, а у меня часто и основное блюдо. Я готовлю к ним картофельное пюре и салат из свежих томатов. Все это прекрасно между собой сочетается. Фарша для блюда нужно немного, но его хватает, чтобы сделать шампиньоны очень вкусными под хрустящей сырной шапочкой.
1 час
8 порций
Простой пирог с вареньем из тех, что делаются на раз-два. Для него надо просто смешать все ингредиенты при помощи венчика. Минутное дело. Цвет и вкус вашего пирога будет зависеть от варенья. У меня, например, сливовое, в виде желе.
1 час
3 порций
Грушевое пюре — отличное дополнение к блинам, оладьям, сладким запеканкам, творогу или ломтику подсушенного хлеба.
1 час 20 минут
10 порций
Нежное пирожное «Молочный ломтик» станет вашим любимым лакомством. Сливочное, воздушное и очень вкусное. Делать его совсем не сложно, а ваши старания будут вознаграждены улыбками.
35 минут
10 часов
55 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Лучший рецепт, который я пробовала!