Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Легким, диетическим и очень ярким получается супчик по этому рецепту. Шпинат – настоящая кладезь витаминов, но сам он не имеет выраженного вкуса.
Промойте шпинат.
Нарежьте чеснок.
Нарежьте лук.
Растопите масло, обжарьте лук.
Добавьте чеснок, обжарьте.
Нарежьте картофель, положите в кастрюлю.
Добавьте горячую воду, варите 10-15 минут.
Нарежьте шпинат, добавьте в суп, варите 2-3 минуты.
Пробейте блендером до однородности.
Добавьте сливки, прогрейте.
Приготовьте крутоны: натрите чеснок, нарежьте зелень.
Нарежьте багет.
Обжарьте багет в масле до золотистого цвета.
Перемешайте зелень, соль и чеснок.
Натрите чесночно-зеленой смесью ломтики багета.
Сервируйте суп, добавьте крутоны, украсьте петрушкой и перцем.
35 минут
2 порций
Баклажаны жареные с луком можно подавать к любому блюду или использовать в качестве закуски. Они получаются очень вкусные и сочные. В горячем виде баклажаны более нежные на вкус. А если их охладить несколько часов в холодильнике, то они начинают напоминать по текстуре и вкусу жареные грибочки. Просто и недорого, что может быть лучше?
1 час
3 порций
Простой проверенный рецепт идеального теста. Уже давно готовлю только заварное тесто для пельменей на кипятке. В рецепте не использую яйца. Тесто получается эластичным, хорошо раскатывается в тонкий пласт, не липнет и не требует подсыпки муки в процессе лепки. Готовое тесто мягкое и вкусное.
30 минут
4 порций
Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон. Я открыла для себя, что наилучшим образом с кабачками сочетается кляр с добавлением чеснока. Вкус с ним ярче и богаче. Кабачки получаются очень вкусными, нежирными и сочными.
4 часа
3 порций
Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство. Его можно сделать из свежей или замороженной клубники, с добавлением сахара или с натуральными подсластителями - стевией или сиропом топинамбура.
1 час 30 минут
6 порций
Рецепт бисквита в духовке с яблоками очень прост и прекрасно подходит в качестве основы для торта. Без крема и глазури этот бисквит тоже хорош, особенно с шариком мороженого. Он получается сочным за счет тертых яблок. Поднимается при выпечке бисквит не очень высоко, но всё равно остается нежным и воздушным.
15 минут
4 порций
Салат с сочным, хрустящим шпинатом, сладкими помидорами черри, ароматными огурчиками и пикантным, элегантным пармезаном - удовольствие для гурманов. Заправка на основе мёда и горчицы делает вкус ярким, а готовое блюдо получается очень вкусным. Готовится такой салат на раз-два. Я очень рекомендую его попробовать.
35 минут
1 час
30 минут
4 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Быстро, вкусно и сытно!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.