Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Рецепт бисквита в духовке с яблоками очень прост и прекрасно подходит в качестве основы для торта. Без крема и глазури этот бисквит тоже хорош, особенно с шариком мороженого. Он получается сочным за счет тертых яблок. Поднимается при выпечке бисквит не очень высоко, но всё равно остается нежным и воздушным.
Достать яйца из холодильника. Приготовить форму 21 см: выложить дно бумагой, смазать бока маслом и посыпать мукой.
Вбить яйца в миску.
Добавить половину сахара и щепотку соли. Взбить.
Растопить сливочное масло.
Добавить оставшийся сахар. Взбивать 5 минут. Добавить масло. Выключить.
Просеять муку с разрыхлителем.
Очистить яблоки, натереть на терке. Отжать от лишней сока.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Добавить муку к яйцам. Перемешать.
Добавить тертые яблоки. Перемешать.
Вылить тесто в форму. Выпекать 40 минут.
Остудить бисквит в форме 5-10 минут, затем вынуть. Дать остыть.
20 минут
3 порций
Соус со шпинатом и сливками идеально подходит для рыбы. Но и с курицей, например, он очень хорошо сочетается. Правда, в этом случае я добавляю к нему вареные лисички. В сезон готовлю соус из свежего шпината, а зимой из замороженного. Получается не менее вкусно.
2 часа
6 порций
Селёдка под шубой с яблоком — это классика с освежающим штрихом! Яблоко добавляет легкую кислинку и делает вкус привычного салата чуть интереснее. Хотите побольше кислинки? Просто добавьте яблока чуть больше. А если сомневаетесь, попробуйте сначала с небольшим количеством — точно не пожалеете!
40 минут
4 порций
С ленивыми пирогами легко справится даже начинающая хозяйка, ведь готовить их одно удовольствие: достаточно просто всё смешать, запечь и получить на выходе очень вкусный пирог. Кроме того, этот сочный и нежный пирог с большим количеством зелени и ароматной сырной корочкой готовится без масла, что актуально для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
15 минут
2 порций
Если в кухонном арсенале отсутствует соковыжималка, то апельсиновый фреш можно приготовить в домашних условиях и в блендере. Свежевыжатый сок обычно улетает за секунду, особенно в жаркое время года. На основе фреша можно приготовить лимонад или освежающий коктейль. Мне очень нравится этот рецепт, так как я уверена на 100% в качестве напитка. В нем нет консервантов и других добавок, увеличивающих срок годности.
5 минут
2 порций
Яйца всмятку — классический завтрак, который многие любят за нежный, слегка жидкий желток и мягкий белок. Но чтобы добиться идеальной текстуры, нужно знать нюансы. В этом рецепте я поделюсь всеми тонкостями приготовления идеальных яиц всмятку, чтобы ваш завтрак всегда радовал и вас, и ваших близких!
1 час 10 минут
3 порций
Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины. Готовлю ее к любому гарниру из крупы или овощей. Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
20 минут
2 часа
40 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовлю уже третий раз!
Теперь готовлю так каждую неделю!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Готовила на день рождения – все в восторге!