Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Диетический суп пюре из брокколи полностью оправдывает свое название, поскольку после всех подсчетов мы получаем всего лишь 37 калорий на 100 грамм. Хотите еще меньше? Можно используемый бульон заменить водой и исключить пассеровку овощей. Но вкус супа это, конечно, упростит.
Подготовьте ингредиенты: куриный бульон, замороженные морковь и брокколи, чеснок. Выберите вид масла и приправы.
Очистите и нарежьте лук, морковь, чеснок и картофель произвольно.
Пассеруйте лук, чеснок и морковь на маленьком огне около 5-7 минут.
Помойте и разделите брокколи. Добавьте ножки брокколи к овощам в кастрюле.
Добавьте бульон, доведите до кипения и варите 10 минут.
Добавьте соцветия брокколи и варите еще 5-7 минут.
Украсьте соцветиями брокколи и добавьте мускатный орех. Пюрируйте суп, досолите и поперчите.
Украсьте суп соцветиями брокколи, посыпьте острым перцем. Приятного аппетита!
23 часа
10 порций
Квашеная капуста - это замечательная закуска, которую можно использовать совершенно по-разному. Готовить щи, салаты, сэндвичи и есть просто так. Она очень полезна для здоровья и малокалорийна. Готовить квашеную капусту совершенно несложно, и справиться с этой задачей может каждый. Самое утомительное в этом рецепте - нарезать все ингредиенты. Но если у вас есть кухонный комбайн, с рецептом можно справиться на раз-два.
25 минут
3 порций
Отличный вариант рецепта нежной курицы от Джейми Оливера из его книги “5 ингредиентов”. Всё, что нужно — это куриное филе, хлеб, чеснок, соль-специи и масло. Мясо получается очень нежным, с хрустящей ароматной и пикантной корочкой. В компании с салатом из свежих овощей такая курица станет идеальным блюдом для ужина.
30 минут
4 порций
Макароны с колбасой на сковороде — это простой и быстрый вариант ужина, который выручит, когда нужно приготовить что-то вкусное без лишних хлопот. Вместо воды здесь используются жирные сливки, благодаря которым макароны становятся нежными и покрываются густым, аппетитным соусом. Готовится всё в одной сковороде, без лишней посуды и суеты. Если ещё не пробовали такой способ, обязательно попробуйте — результат вас приятно удивит!
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю гречку с курицей в духовке и к домашнему обеду, и к ужину. Получается вкусно, сытно и ароматно. Сначала я мариную курицу, обжариваю овощи с гречкой. Перекладываю все в форму для запекания. Заливаю томатным соусом и запекаю под фольгой до готовности. Все очень просто!
30 минут
6 порций
Предложите загадку семье в виде яркого обеда. А изысканный по цвету суп станет разгадкой! Питательный и сытный, такой необычный зеленый суп из горошка с беконом - удивит вас простотой и легкостью в приготовлении!
25 минут
2 порций
Творожная запеканка в микроволновке получается нежной, в меру сладкой и ничем не хуже классического варианта в духовке. Главный плюс запеканки — быстро, вкусно, бюджетно. Минимум времени, доступные продукты и вкусный полезный завтрак не заставит долго ждать.
23 часа
25 минут
30 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Это теперь наш семейный рецепт!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Рекомендую, это стоит попробовать!