Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Спаржа по-корейски набирает популярность всё больше и больше. Такую пикантную закуску можно купить в крупных супермаркетах, на рынке и даже в небольших продуктовых магазинах у дома. Но что это за «спаржа» такая? Ведь этот продукт совсем не похож на зелёные стебли привычного всем растения спаржи.
Подготовьте ингредиенты: соевую спаржу, морковь, уксус, соевый соус, специи и масло.
Замочите соевую спаржу в воде на 10-12 часов, меняя воду 3-4 раза.
Слейте воду, нарежьте соевую спаржу на кусочки длиной 4-5 см.
Нарежьте лук мелко.
Обжарьте лук на масле до мягкости.
Измельчите чеснок, добавьте к спарже и луку.
Добавьте морковь к спарже, луку и чесноку.
Полейте маслом и уксусом, посыпьте специями, перемешайте.
Добавьте кориандр, кунжут, соевый соус, перец, перемешайте.
Дайте замариноваться от 30 минут до 2-3 часов, добавьте при необходимости уксус.
Посыпьте кунжутом, добавьте зелень.
1 час
5 порций
Гуляш на сковороде из свинины с подливкой получается очень ароматным и нежным, а грибы придают ему особенный вкус. Подливка насыщенная и вкусная. Всё это прекрасно сочетается с картошечкой, рисом или макаронами.
50 минут
8 порций
Мы все привыкли видеть чизкейк, как десерт. Но я предлагаю вам сделать его потрясающей закуской! Их главный плюс в том, что такие чизкейки можно заморозить.
1 час 10 минут
7 порций
Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, т.е. в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты. Именно такие, на мой взгляд, получаются самыми нежными и вкусными. Отличный вариант длы сытного обеда или ужина.
20 минут
2 порций
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
1 час 20 минут
10 порций
Картофельная запеканка – это очень вкусное, несложное и любимое многими блюдо. Можно приготовить такую запеканку с мясом или рыбой, а овощи взять тоже самые разные, на свой вкус.
59 минут
6 порций
Простой пирог с тыквой – это идеальная осенняя выпечка для уютных вечеров. Он готовится быстро, а тыква делает его невероятно мягким и ароматным. Такой пирог прекрасно подходит для перекуса с чашечкой чая или кофе.
1 час
50 минут
1 час 10 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Вкус детства!