Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
10 порций
Сложность: средняя
Картофельная запеканка – это очень вкусное, несложное и любимое многими блюдо. Можно приготовить такую запеканку с мясом или рыбой, а овощи взять тоже самые разные, на свой вкус.
Подготовьте ингредиенты, очистите картофель, лук и морковь. Разморозьте замороженные овощи, если используете. Выберите овощи по вкусу и нарежьте их.
Положите картофель в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Слейте воду, разомните картофель в пюре, добавьте масло и укроп, перемешайте.
Пропустите куриное филе через мясорубку.
Нарежьте лук, сельдерей и мелко нарубите чеснок.
Натрите морковь на терке.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук, сельдерей и чеснок до мягкости.
Добавьте морковь в сковороду и готовьте 5 минут.
Выложите куриный фарш в сковороду, жарьте 5 минут.
Влейте в сковороду кипяток, тушите под крышкой 10 минут.
Добавьте зеленый горошек, готовьте под крышкой еще 5 минут. Приправьте солью и перцем.
Выложите содержимое сковороды в форму для выпечки.
Наложите картофельное пюре на начинку, разровняйте.
Поставьте запеканку в духовку (200°) на 30 минут. Подавайте горячей. Приятного аппетита!
1 час 10 минут
6 порций
Суп из тыквы со сливками готовлю каждый раз, как только на рынке появляется свежая красивая тыква. В нём есть одна изюминка. Овощи для супа не варятся, а запекаются в духовке. Благодаря этому суп получаются более ярким на вкус, но при этом очень нежным и сливочным.
2 часа 20 минут
1 порций
Кекс в хлебопечке - это очень простой и при этом вкусный вариант выпечки. Всегда готовлю его, когда хочется чего-то сладкого к чаю, а долго возиться с готовкой нет желания. Кекс получается невероятно воздушным и ароматным. У него сочный мякиш и нежная текстура. Главное, что не нужно следить за выпечкой. Кекс печётся сам по себе, а хлебопечка всегда подаст сигнал о его готовности.
1 час
3 порций
Очень вкусные палочки из молодых сезонных кабачков с нежной мякотью и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Палочки готовятся в духовке, без большого количества масла, и очень понравятся как взрослым, так и детям!
1 час 30 минут
2 порций
Предлагаю приготовить очень яркую и ароматную закуску с азиатской ноткой - мангольд по-корейски. Делается она не сложно, получается необычно и очень вкусно.
2 часа 30 минут
5 порций
Солю красную рыбу только так! Рыбка получается божественно ароматной, в меру просоленной и очень нежной. И вкуснее, и дешевле магазинной. Рецепт простой и быстрый.
2 часа
8 порций
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три. Настоящая мечта сладкоежек. Попробовав кусочек лишь раз, ваши друзья и родные будут просить его снова и снова.
1 час 10 минут
2 часа 20 минут
1 час
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Очень простой и вкусный рецепт!
Это любовь с первого укуса!
Очень простой и вкусный рецепт!