Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй. Рецептов и разновидностей солянки много. Но в обязательном порядке в составе должны быть соленые огурцы, оливки или каперсы. Еще очень часто в нее добавляют рассол от огурцов и оливок.
Подготовьте ингредиенты для солянки в мультиварке.
Промойте помидоры, сделайте надрез, затем ошпарьте и остудите.
Очистите помидоры, удалите плодоножку, измельчите.
Протрите помидоры через сито.
Влейте масло, разогрейте.
Натрите морковь, добавьте к луку, обжарьте.
Нарежьте колбасу, обжарьте.
Нарежьте огурцы, добавьте в мультиварку, перемешайте.
Влейте бульон, добавьте помидоры, приправьте, перемешайте, закройте и запустите программу "Суп".
Посыпьте зеленью.
Подавайте с сметаной, лимоном и хлебом.
40 минут
4 порций
Супы-пюре примечательны тем, что готовить их очень просто, быстро и можно использовать любые продукты, которые есть под рукой. Свекольный суп-пюре отличается насыщенным согревающим вкусом, ярким ароматом имбиря в сочетании с тонким ароматом яблока. Картофель здесь только создаёт нежную текстуру, а сметана смягчает вкусы.
45 минут
4 порций
Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи - фритта с креветками и кабачками. Готовится фритта в духовке. И нет, это не просто омлет. На вкус блюдо очень яркое, интересное. А готовится просто и быстро. Очень рекомендую попробовать.
15 минут
2 порций
Эскалоп - это классическая отбивная из мяса, без кляра и муки. В этом рецепте я буду использовать свинину, лучшую её часть - вырезку. Еще понадобится соль, масло и смесь перцев.
30 минут
5 порций
Жарко и хочется пить? Приготовьте домашний мохито с крыжовником! Рецепт довольно простой и готовится за считанные минуты. Напиток отлично освежает и утоляет жажду.
1 час
4 порций
Выпечка, приготовленная на пару, получается мягкой и нежной. Эти ароматные кокосовые кексы на пару не исключение. Дополнительный вкус и аромат создаёт глазурь из белого шоколада.
2 часа 30 минут
8 порций
Многим знакомая и любимая с детства выпечка – ватрушки с творогом. Воздушное сдобное тесто, много нежной творожной начинки и такой манящий аромат.
40 минут
45 минут
15 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Легко и вкусно!
Сделала с индейкой – получилось отлично!