Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Выпечка, приготовленная на пару, получается мягкой и нежной. Эти ароматные кокосовые кексы на пару не исключение. Дополнительный вкус и аромат создаёт глазурь из белого шоколада.
Подготовьте все ингредиенты. Замените кокосовое молоко на коровье. Возьмите мякоть свежего кокоса, натрите на тёрке. Используйте яйца первой категории. Процейте муку. Ароматизируйте ванилью.
Насыпьте сахар в миску, добавьте яйца, взбейте венчиком.
Постепенно влейте молоко, продолжайте взбивать.
Добавьте муку, разрыхлитель, соль, взбейте до однородности.
Положите кокосовую стружку, перемешайте.
Смажьте форму маслом, налейте тесто, готовьте 30-40 минут.
Выключите пароварку, оставьте кексы под крышкой 5-10 минут. Остудите, выньте из формы.
Обжарьте шоколад с молоком. Покройте кексы глазурью, посыпьте кокосом.
35 минут
4 порций
Яркий и вкусный салат-конструктор из кето-меню с курицей, яйцом, авокадо, сыром, черри и беконом.
35 минут
6 порций
Этот вкусный праздничный салат готовлю часто, и всегда слышу комплименты от гостей. Казалось бы, самые простые ингредиенты, но вместе они создают удивительно сочное и нежное блюдо. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, и этот стал одним из моих. Простой, но такой вкусный!
13 часов
1 порций
Нежным, воздушным и очень текстурным хлеб получается на пшеничной закваске. Его вкус сложно переоценить, он совершенно не сравним с хлебом, приготовленным на дрожжах. Этот хлеб будет с легкой, но очень приятной кислинкой. Благодаря длительной выдержке он наполняется глубоким ароматом.
2 часа
6 порций
Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов. Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты. И наоборот, хотите грибную начинку - тоже заменяйте. Для теста я использую свежие дрожжи, но можно заменить и сухими. Тесто с ними прекрасно подходит и получается очень пушистым. А сам пирог - вкусным, воздушным и ароматным.
40 минут
2 порций
Что бы ещё такого приготовить из кабачков, чтобы удивить домашних? Попробуйте эту яркую и вкусную закуску из кабачков, фаршированных печенкой! Она хороша в холодном и в горячем виде, к домашнему блюду и на праздничный стол.
1 час
4 порций
Делюсь простым рецептом домашнего глинтвейна, который согреет в холодный зимний вечер и, конечно, подарит хорошее настроение. Ароматные пряности сделают напиток по истине праздничным.
35 минут
35 минут
13 часов
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это мой любимый рецепт.
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Это действительно стоящий рецепт!