Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
8 порций
Сложность: средняя
Мини-пицца - это очень вкусное и ароматное порционное блюдо. Её удобно брать с собой в дорогу, на прогулку, на работу или положить ребёнку в школу. Мамочки, берём на вооружение и давайте готовить!
Подготовьте продукты для теста.
Смешайте сухие дрожжи с 1 ст.л. сахара и водой. Добавьте щепотку соли и 50 г растительного масла. Перемешайте.
Добавьте муку и замешайте мягкое тесто. Накройте мокрым полотенцем и оставьте на 30 минут.
Приготовьте начинку.
Нарежьте томаты.
Разогрейте 10 г растительного масла в кастрюле. Добавьте томаты, 1 ст.л. сахара, базилик, соль и перец. Варите 5 минут, помешивая. Снимите с огня.
Нарежьте брынзу, оливки, петрушку. Натрите моцареллу.
Включите духовку на 180 градусов.
Разделите тесто на 8 шариков и оставьте на 5 минут.
Застелите пергаментом лист для выпечки. Выложите шарики теста, слегка приплюсните, оставив бортики.
На каждую пиццу положите соус, брынзу, петрушку, оливки. Оставьте на 10 минут. Выпекайте 10 минут.
Посыпьте пиццы моцареллой и выпекайте ещё 3 минуты. Приятного аппетита!
15 минут
1 порций
Овсяноблин очень популярен среди людей, которые стремятся к похудению. Это не удивительно, ведь овсяноблин - не только очень полезный и питательный вид завтрака, но и очень вкусный. Готовится он достаточно быстро, что делает его ещё более привлекательным. В нём содержится полезная клетчатка и сложные углеводы, а также много белка. Овсяноблин может служить прекрасной основой для сочетания любимых продуктов. Одно из которых я расскажу в рецепте.
40 минут
4 порций
Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным. Готовлю к празднику и на каждый день. Кусочки курицы очень мягкие и нежные, грибочки сочные и ароматные. И все это в сливочном соусе и под сырной корочкой!
25 минут
3 порций
Отличный вариант рецепта нежной курицы от Джейми Оливера из его книги “5 ингредиентов”. Всё, что нужно — это куриное филе, хлеб, чеснок, соль-специи и масло. Мясо получается очень нежным, с хрустящей ароматной и пикантной корочкой. В компании с салатом из свежих овощей такая курица станет идеальным блюдом для ужина.
7 часов
5 порций
Делюсь простым рецептом фисташковой пасты. Всего один ингредиент, а результат — нежный ореховый вкус, легкая кремовая текстура и натуральная сладость фисташек. Такая паста подойдёт для десертов, выпечки или даже как соус для пасты. Готовится она очень легко. Всё, что нужно — это хороший блендер и немного терпения:)
55 минут
6 порций
Потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог с инжиром. Он идеален в прохладные осенние вечера с чашкой горячего чая или молока. Пирог можно взять с собой на пикник или в школу, а главный его плюс в том, что на второй день он становится ещё более насыщенным по вкусу.
1 час 35 минут
9 порций
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным. Нежная, рассыпчатая основа и сочная, ароматная начинка. Одно из самых любимых сочетаний в нашей семье. Главный плюс пирога в том, что делать его не сложно. Да и продукты требуется самые простые, что есть практически в каждом холодильнике.
15 минут
40 минут
25 минут
7 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Вкус детства!
Это лучший рецепт, который я пробовала!