Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
5 порций
Сложность: средняя
Готовлю сочные котлеты из говядины только по этому рецепту. Получаются очень вкусные, ароматные, нежные мясные колобки, которые подойдут и к обеду, и к ужину, и на перекус. Очень удобно брать с собой на работу. Благодаря сливочному маслу и луку, котлеты получаются очень сочными.
Подготовьте ингредиенты для котлет из говядины.
Нарежьте ржаной хлеб кубиками, залейте водой, оставьте на 10-15 минут.
Сполосните говядину, нарежьте кусочками.
Очистите лук и чеснок.
Пропустите говядину, хлеб, лук и чеснок через мясорубку.
Натрите сливочное масло.
Добавьте зеленый лук, орегано, соль и перец.
Перемешайте мясо с ингредиентами.
Сформируйте котлеты.
Обсыпьте котлеты панировкой.
Обжарьте котлеты на пергаменте.
Жарьте до золотистой корочки, при необходимости запеките их.
Обсушите готовые котлеты на бумажном полотенце.
Подавайте их к столу.
40 минут
5 порций
Суп со щавелем и яйцом готовится из самого минимального набора продуктов. Но будет вкусно. Любители щавеля особенно оценят такой обед. Суп получится бархатистым за счет вареных желтков в составе, а картошка с рисом сделают его сытным.
1 час 30 минут
3 порций
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой. Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин. Такое блюдо подойдёт и для семейного обеда, и для праздничного застолья.
20 минут
2 порций
Есть большая вероятность, что этот омлет станет одним из ваших любимых, у него восхитительная текстура и очень нежный молочный вкус. За счёт того, что омлет готовится на пару, он остаётся сочным и воздушным. Подайте его со свежим хлебом и кусочком сливочного масла, посыпьте зеленью или тёртым сыром, добавьте свежих овощей и идеальный завтрак вам гарантирован.
25 минут
2 порций
Рассказываю, как приготовить вкусный салат с рукколой, креветками и авокадо. Салат очень легкий в приготовлении, подойдет и к празднику, и на каждый день. Можно приготовить к легкому ужину, если вы на диете.
2 часа 5 минут
4 порций
Несмотря на длительное время общего приготовления, китайские пампушки на пару со свининой готовятся достаточно легко и просто. Тесто у них получается нежным, а за счёт добавления соды очень мягким и воздушным. Имбирь придаёт начинке своеобразный аромат и лёгкую остринку, которую гармонично оттеняет щепотка сахара. А соевый соус делает мясо пряным. В результате получается сочное, ароматное и необычное блюдо.
30 минут
3 порций
Греческий салат давно завоевал любовь многих, а с добавлением креветок, на мой взгляд, он еще вкуснее. Такой салат может заменить основное блюдо для ужина или стать приятным перекусом.
40 минут
1 час 30 минут
20 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Приготовила, все в восторге!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!