Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салат с мидиями и авокадо — это просто находка для любителей морепродуктов и легких блюд! Нежные мидии, мягкий авокадо и сладкие помидорки черри — ну что может быть вкуснее? А пикантная заправка с горчицей добавляет особую изюминку. Такой салат подойдет и для обычного ужина, и для праздника — готовится быстро, а выглядит эффектно!
Подготовьте ингредиенты. Выберите зелень и спелое авокадо.
Разогрейте сковороду, влейте соевый соус, добавьте мидии. Готовьте 1-2 минуты, помешивайте, затем остудите.
Залейте листья салата холодной водой на 5 минут.
Обсушите листья салата.
Приготовьте заправку. Добавьте масло, уксус, горчицу, сахар, паприку в баночку. Взболтайте.
Взболтайте заправку.
Порвите листья салата и положите в салатник.
Промойте и разрежьте помидоры, добавьте к салату.
Нарежьте авокадо кубиками, положите в салатник.
Добавьте мидии в салатник.
Влейте заправку, посолите и поперчите.
Хорошо перемешайте.
Подавайте и наслаждайтесь!
3 часа
4 порций
Рулетики из баклажанов с сыром часто подают в Грузии в качестве холодной закуски. Они начиняют их измельчёнными грецкими орехами, чесноком, зеленью и специями. Сегодня предлагаю приготовить упрощённый вариант грузинской закуски.
1 час 30 минут
4 порций
Зима - самый сезон горячих сытных мясных супов. Суп со свининой и картошкой именно такой. Очень люблю использовать именно свиные рёбрышки. Если добавить меньше жидкости, то получится уже жаркое:) Ну и чем больше зелени, тем, на мой взгляд, вкуснее. А бекон холодного копчения придаст супу дополнительный аромат.
20 минут
3 порций
Кето салат с лососем и авокадо - вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.
23 часа
1 порций
Сегодня я расскажу вам, как очень просто и быстро приготовить малосольные огурцы в холодной воде в кастрюле. Никаких сложных манипуляций. Делаю их без варки рассолов и прочих танцев с бубнами.
1 час
2 порций
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только. Получается очень вкусно и сытно. Внутри котлеты сочные благодаря ароматному сливочному маслу, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Сливочное масло остается внутри и пропитывает мякоть куриного филе. Попробуйте, это очень вкусно!
50 минут
4 порций
Всегда делаю грибовницу из свежих грибов, как готовила моя бабушка и мама. Берется грибной микс, и вместо сливочного или растительного масла используется свиное сало. Если хотите более насыщенного вкуса, то большая часть грибов должна быть трубчатыми.
3 часа
1 час 30 минут
20 минут
23 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Делала по рецепту, всё отлично!