Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только. Получается очень вкусно и сытно. Внутри котлеты сочные благодаря ароматному сливочному маслу, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Сливочное масло остается внутри и пропитывает мякоть куриного филе. Попробуйте, это очень вкусно!
Подготовьте ингредиенты.
Приготовьте начинку для котлет.
Перемешайте масло с укропом.
Заморозьте масло в пленке.
Разделайте курицу.
Обрежьте крылья.
Очистите плечевую кость.
Обрежьте малое филе.
Сполосните филе.
Отбейте малое филе.
Надрежьте большое филе.
Отбейте большое филе.
Посолите большое филе.
Разделите замороженное масло.
Заверните масло в малое филе.
Сформируйте котлеты.
Приготовьте панировку.
Подготовьте муку и хлебную крошку.
Запанируйте котлеты в муке.
Обмакните в яйцо котлеты.
Обваляйте котлеты в хлебной крошке.
Повторно обмакните в яйцо котлеты.
Обваляйте котлеты в хлебной крошке.
Заморозьте котлеты.
Разогрейте масло и обжарьте котлеты.
Допеките котлеты в духовке.
Доведите до готовности в духовке.
Подавайте котлеты к столу.
30 минут
3 порций
Из множества самых разных рецептов из кабачков - тушеных, запеченных - этот считаю самым вкусным - кабачки на сковороде. По совместительству он и самый простой. Такие кабачки будут отличным гарниром к основному блюду из рыбы или мяса. Их можно есть как закуску в холодном или горячем виде. Они подойдут людям, соблюдающим диету и тем, кто придерживается правильного питания.
15 минут
3 порций
У многих из нас дома есть нехочухи, которые иногда отказываются даже от перекуса, если чем-то заняты. Но от этих сэндвичей ни один нехочуха не откажется, более того, попросит добавки. Рецепт самых любимых детских сэндвичей раскрыт.
1 час
6 порций
Детская запеканка из творога с бананом всегда исчезает с тарелок за пару минут. Творог деткам есть нужно. Если ваши его не любят, готовьте такую запеканку. Она нравится всем. Особенно, если полить запеканку каким-нибудь шоколадным соусом, сгущённым молоком, вареньем или просто добавить горсть свежих ягод. Это очень вкусно, а главное, полезно.
1 час
3 порций
Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично. А главное, он тематический. Ну, когда же еще его готовить, как не на Новый год?
55 минут
4 порций
Курица с томатной пастой на сковороде отлично дополнит любой гарнир. Она получается очень сочной и яркой на вкус. Дети особенно обожают такую курицу с макаронами. Готовить её не сложно, да и хранится она отлично в течение 3 дней в холодильнике. Всегда можно приготовить побольше и уже не тратить каждый день время на приготовление ужина или обеда.
30 минут
6 порций
Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени. А благодаря небольшому количеству копченостей – еще и очень аппетитный!
30 минут
15 минут
1 час
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь буду готовить так всегда!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Теперь буду готовить так чаще!
Как же это вкусно, словами не передать!