Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Лето - самый сезон сладкой кукурузы, очень вкусно её есть горячей. Но, если у вас остался один остывший кочан, обязательно попробуйте приготовить салат с капустой, кукурузой и курицей. Это сытное, малокалорийное и очень полезное блюдо. Сочная капуста, сладкая кукуруза и диетическое мясо птицы - отличное сочетание для лёгкого ужина или перекуса в течение дня.
Подготовьте ингредиенты для салата: кукурузу, капусту, курицу, сладкий перец, яблоки и зелень.
Отварите куриную грудку до готовности на среднем огне в сотейнике с подсоленной водой.
Варите кукурузу под крышкой на среднем огне 15-20 минут, затем отставьте.
Нарежьте капусту, помните её в миске с солью.
Нарежьте яблоки и добавьте к капусте.
Порежьте перец и добавьте в миску.
Разделите курицу на волокна, добавьте к кукурузе и овощам.
Смешайте соль, горчицу и масло.
Нарежьте зелень и зелёный лук, добавьте к салату.
Заправьте салат смесью масла, горчицы и соли, перемешайте. Попробуйте, добавьте заправку по вкусу.
1 час
2 порций
Паровая рыба не такая калорийная по сравнению с жареной, потому что масло для приготовления не используется. А скумбрия сама по себе жирная, поэтому получается очень сочной и без масла.
50 минут
2 порций
Супы-пюре настолько просты, что с их приготовлением справится даже ребёнок. За это их и люблю, а ещё за скорость готовки и вариативность ингредиентов.
35 минут
3 порций
Хрустящие, воздушные, с сочной начинкой и такие сытные - это про быстрые слойки с ветчиной и сыром. Они хороши для завтрака, перекуса или просто к чаю. А приготовить слойки смогут даже начинающие хозяйки, кулинарный опыт здесь не потребуется.
20 минут
4 порций
На фотографии уже сваренная зеленая стручковая фасоль. Честное слово, ее зеленый цвет сохранил не фотошоп, а она действительно такой осталась после тепловой обработки. И еще фасоль не разварилась, а сохранила легкую хрустинку. Добавляю в свою копилку гарниров.
10 минут
4 порций
На мой взгляд, черника и кисломолочные продукты - это просто идеальный дуэт! Причем, и по вкусу, и по полезности, и по красоте цветовой гаммы.
1 час
3 порций
Запечённые кабачки с фаршем и сыром по классическому рецепту - сочные, нежные, с хрустящей корочкой. Всего 57 ккал на 100 г.! Вкусный ужин для тех, кто на ПП, диете и тех, кто просто любит вкусно поесть.
1 час
50 минут
35 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Лучшая идея для праздничного стола!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Как вкусно, просто нет слов!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Лучшая идея для праздничного стола!