Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Для рыбы под томатным маринадом лучше брать именно филе. Но если это всё-таки будет рыба на кости, то берите морскую рыбу. Например, треска, минтай или хек - это хороший выбор. В них практически нет мелких косточек. Это блюдо можно подавать не только как холодное блюдо. Оно прекрасно и в горячем виде.
Подготовьте филе морской щуки, соль, сахар, лимонный сок, смесь перцев и измельчённые томаты.
Нарежьте лук и морковь, раздавите чеснок.
Влейте масло в сковороду, обжарьте лук, добавьте морковь, чеснок и томатную пасту. Посолите, поперчите и обжарьте.
Вылейте томаты, посолите, поперчите, добавьте тимьян, лаврушку и тушите 10 минут.
Уберите тимьян и лавровый лист.
Нарежьте рыбу, посолите, поперчите, обваляйте в муке.
Обжарьте рыбу на масле с двух сторон, потом тушите 3-4 минуты.
Выложите слой маринада, рыбу.
Повторите слои: маринад, рыба, маринад.
Готово! Подавайте рыбу горячей или холодной. Приятного аппетита!
20 минут
5 порций
На самом деле, рецепт приготовления домашних леденцов довольно прост. Но иногда случаются провалы, когда самый обычный сахар не хочет плавиться и превращаться в карамель.
45 минут
4 порций
Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи - фритта с креветками и кабачками. Готовится фритта в духовке. И нет, это не просто омлет. На вкус блюдо очень яркое, интересное. А готовится просто и быстро. Очень рекомендую попробовать.
30 минут
3 порций
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни. В ингредиентах кокосовое молоко, креветки, лайм, кинза - все это продукты на любителя. Но результат вам точно понравится. Блюдо своеобразное, необычное и очень вкусное.
1 час 30 минут
12 порций
Эти пирожные из печенья и вареной сгущенки готовятся без выпечки. Да, активного времени трачу около получаса, но получаются они вкусными и красивыми. Часто готовлю и на праздничный стол.
1 час 10 минут
2 порций
По турецкому рецепту баклажаны с фаршем получаются настолько вкусными, что домашние просят сразу добавки. Нельзя не отметить внешний вид этого блюда: баклажаны в форме цветка выглядят интересно и красиво. И еще нужно добавить про калорийность блюда, здесь калорий немного – можно даже худеющим.
20 минут
3 порций
Приготовим новогодний греческий салат на шпажках. Делать его где то даже весело, можно подключить и членов семьи - пусть себе нанизывают свои шпажки, комбинируют и переставляют ингредиенты как душе угодно!
20 минут
45 минут
30 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это мой любимый рецепт.
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Супер рецепт, быстро и вкусно!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!