Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
8 порций
Сложность: средняя
Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола. Закуска очень яркая. Тонкие блинчики из печени и вкусная начинка из сыра и моркови. Да, продукты простые, но результат выше всяких похвал. Рулетики получаются сытными. Их можно подавать как закуску или вместо майонезных салатов.
Подготовьте охлаждённую печень. Выберите куриную, индейку или крольчатину.
Переложите печень в чашу блендера, добавьте молоко, яйца, муку, соль и перец.
Побейте все ингредиенты до однородной массы.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом, вылейте тесто, жарьте с двух сторон.
Обжарьте блинчики до золотистого цвета.
Обжарьте остаток теста.
Натрите морковь.
Натрите чеснок, также натрите плавленый сыр.
Смешайте морковь, сыр, чеснок и майонез в чашке.
Перемешайте до равномерности.
Начиньте блинчик начинкой.
Сверните блинчик в рулетик.
Разрежьте рулетик.
Переложите на тарелку, добавьте зелень.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
50 минут
5 порций
Часто готовлю постные котлеты из чечевицы, и не только в пост. Котлеты нежнейшие, просто тают во рту. Благодаря пряностям в составе на вкус они очень яркие. И нужно ли говорить, насколько они полезны? Чечевица богата необходимыми нам микроэлементами. К тому же, такие котлеты не обязательно жарить. Можно запечь в духовке. Я же готовлю их на пару. И они все равно получаются вкусными.
1 час 10 минут
6 порций
Королевская ватрушка, несмотря на своё название, больше напоминает сладкий пирог с рассыпчатым хрустящим тестом и нежной начинкой, похожей на чизкейк. Такую ватрушку, украшенную сезонными ягодами, можно приготовить не только для семейного чаепития, но и на праздничный стол, тем более, что её можно испечь заранее.
5 часов 30 минут
8 порций
Гороховый домашний ароматный супчик готовится очень просто, а ингредиенты для него самые доступные. Готовить суп можно как на воде, так и на мясном бульоне, что сделает блюдо еще более сытным.
3 минуты
1 порций
Смузи киви банан лучше делать в первой половине дня. Быстрые углеводы хорошо утоляют голод, но эффект от них не долгосрочный. Поэтому такой смузи хорош как перекус или в качестве дополнения к основному завтраку.
50 минут
2 порций
Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее. Рыбка получается безумно нежной, сочной, ароматной, с тянущими сырными ниточками. Вкус готового блюда зависит от выбранной рыбы и используемых специй.
50 минут
1 час 10 минут
5 часов 30 минут
3 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Дети съели всё до последней крошки!
Как вкусно, просто нет слов!
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Очень нежное и ароматное блюдо!