Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
2 порций
Сложность: средняя
Рецепт ризотто с кальмарами порадует своим вкусом всех любителей кальмаров. Классическое сочетание риса и морепродуктов само по себе идеально.
Подготовьте все ингредиенты: рис, кальмары, бульон, лук, масло, розмарин.
Разморозьте и нарежьте кальмары.
Разомните чеснок.
Нарежьте розмарин.
Замаринуйте кальмары с маслом, чесноком, солью и розмарином.
Мелко нарежьте лук.
Разогрейте сковороду с маслом.
Обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте чеснок и розмарин, перемешайте.
Обжарьте рис с луком и чесноком.
Влейте горячий бульон в рис.
Помешивайте и постепенно добавляйте бульон, готовьте 35-50 минут.
Добавьте сыр и масло в рис, доведите до готовности.
Обжарьте кальмары.
Украсьте ризотто кальмарами, розмарином и перцем. Приятного аппетита!
4 часа 30 минут
3 порций
Делюсь рецептом домашнего мороженого из молока. В жаркое время года готовлю его очень часто. Улетает мгновенно! Готовится мороженое из доступных продуктов довольно быстро и просто.
1 час 20 минут
10 порций
Выпечка с кукурузной мукой получается не только полезной, но и приятного бронзового цвета. Мягкий, сочный и не слишком сладкий кекс с яблоком наверняка порадует своим нежным вкусом вашу семью и друзей.
59 часов
6 порций
Приготовить грудинку из свинины в домашних условиях проще простого. Я готовлю грудинку в луковой шелухе. И она получается отменной.
35 минут
14 порций
На моем сайте Меню недели 11 рецептов овсяного печенья. Но есть среди них один самый лучший.
1 час
8 порций
Простой пирог с вареньем из тех, что делаются на раз-два. Для него надо просто смешать все ингредиенты при помощи венчика. Минутное дело. Цвет и вкус вашего пирога будет зависеть от варенья. У меня, например, сливовое, в виде желе.
1 час 10 минут
4 порций
Часто готовлю штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста. Ведь тут не нужно долго возиться с тестом, а результат не хуже ресторанного. Тесто неимоверно тоненькое, много-много ароматной начинки из яблок и, к тому же, без сахара. Делюсь простым, проверенным рецептом без заморочек. Давайте готовить!
4 часа 30 минут
1 час 20 минут
59 часов
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень удачное сочетание продуктов!
Очень вкусный завтрак получился!
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.
Приготовила, все в восторге!