Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Брокколи на сковороде с яйцом и сыром - на мой взгляд, прекрасное легкое, но сытное блюдо. Простой, быстрый, вкусный и полезный вариант ужина.
Подготовьте все ингредиенты для рецепта брокколи на сковороде с яйцом и сыром.
Промойте брокколи и отделите соцветия.
Закиньте соцветия брокколи в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты.
Натрите сыр на терке.
Очистите и нарежьте чеснок, соберите листики чебреца, нарежьте перец чили.
Слейте воду с брокколи и охладите их в ледяной воде.
Откиньте брокколи на сито и нарежьте их кусочками.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, чеснок и перец чили. Обжарьте минуту.
Взбейте яйца с 2\3 сыра, посолите.
Добавьте брокколи в сковороду и обжарьте минуту.
Влейте яичную смесь в сковороду и обжарьте 1-2 минуты.
Посыпьте тимьяном и оставшимся сыром, закройте и проварите минуту.
Готово! Приятного аппетита!
1 час
2 порций
Рассказываю, как вкусно приготовить камбалу без особых хлопот. Рецепт очень простой, а результат порадует своим вкусом и ароматом. Сначала замаринуем рыбку в минимальном количестве специй, затем выложим на овощную подушку, чтобы получилась еще сочнее и ароматнее, и запечем в духовке. Просто, быстро и очень вкусно!
30 минут
2 порций
Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты. Баклажанная икра по этому рецепту получается очень яркой на вкус. Она хорошо утоляет голод, при этом не оставляя тяжести. Есть много разных способов приготовления баклажанной икры, но в моей семье самый любимый - с помидорами и перцем. Икра получается насыщенной и нежной.
15 минут
2 порций
Шпинат с яйцом на сковороде можно приготовить для вкусного завтрака или полезного ужина. Это нежное блюдо с легким ароматом чеснока, но яркого чесночного привкуса в нем нет и послевкусия тоже. Готов шпинат с яйцом будет всего за 15 минут. Если нужен рецепт на скорую руку, этот как раз подойдет.
1 час
4 порций
Тушеная картошка с курицей - теплое домашнее блюдо. Все вкусы знакомы, как и ингредиенты. Получается как бы два в одном - и сытный суп, и второе блюдо. Просто, не хлопотно и, несомненно, вкусно. Для этого блюда люблю брать куриные четвертинки - ножки, бедро и части спинки.
1 час 30 минут
6 порций
Очень мне нравятся блюда из курицы в духовом шкафу. Получается и вкусно, и сытно, и на каждый день, и к празднику.
1 час 30 минут
2 порций
Это самый вкусный рецепт приготовления минтая в духовке. Я их перепробовала немало прежде, чем сделать такой вывод. Если наберетесь терпения и выдержите рыбу в маринаде хотя бы полчаса, вкус и аромат получатся потрясающими. И себестоимость порадует.
1 час
30 минут
15 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Идеально для обеда в офисе.
Приготовила быстро, спасибо!