Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
12 порций
Сложность: средняя
Эти пряники необычные, они готовятся на пару и в процессе приготовления набирают много влаги, сильно увеличиваются в размере и становятся очень мягкими и воздушными. Мёд и пряности делают пряники ароматными, а лимонная глазурь придаёт приятную кислинку.
Просейте муку. Вымойте яйцо. Возьмите сахар, мед и специи. Перемолоть специи.
Смешайте масло, сахар, мед. Растопите на огне до растворения сахара.
Добавьте яйцо. Вымешайте до однородности. Уберите с огня.
Добавьте соду. Хорошо перемешайте.
Добавьте специи. Затем муку постепенно. Замесите тесто.
Держащее форму, мягкое тесто легко поднимется. Добавьте муку при необходимости.
Смажьте чашу пароварки. Сформируйте пряники. Готовьте на пару 25-30 минут.
Остудите пряники. Приготовьте глазурь из сахарной пудры и лимонного сока.
Нанесите глазурь на пряники. Посыпьте орехами. Можно посыпать пудрой.
Наслаждайтесь медовыми пряниками с чаем или молоком. Приятного аппетита!
40 минут
4 порций
Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию. Гармоничный и достаточно яркий вкус салата делает его незабываемым. На праздничном столе он исчезает первым, и гости всегда просят рецепт этого чудесного салатика.
1 час 15 минут
4 порций
Свиные рёбрышки в фольге получаются удивительно нежными. Пикантный соус придаёт им яркий аромат и необычный вкус. Можно готовить сразу или убрать в холодильник мариноваться на сутки. Потрясающе вкусное мясо при минимальном количестве усилий!
1 час
2 порций
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными. Бенто - это не какой-то определенный торт, а уменьшенная копия любого - маленький, полноценный тортик на одного или двух человек. Он должен быть нежным, ярким и желательно неприлично вкусным. Я готовлю именно такой.
3 часа
8 порций
Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим. Поэтому, когда нет времени эксплуатировать хлебопечку или кухонный комбайн, пеку на сковороде. Тесто замешивается без проблем. А хлеб получается воздушным, с хрустящей корочкой.
1 час 10 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить судака вкусно и просто, даже если вы впервые будете запекать речную рыбу. А еще вам не придется придумывать что-то к рыбе на гарнир, потому что овощная «подушка» на которой будет готовиться судак, послужит для него гарниром.
20 минут
3 порций
Молочный суп затирку называют деревенским или крестьянским. Он действительно максимально прост, с самым минимальным набором продуктов и частенько любим детьми, но вкусно будет всей семье.
40 минут
1 час 15 минут
1 час
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Легко и вкусно!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!