Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
3 порций
Сложность: средняя
Нескучное пп овсяное печенье без белой муки и рафинированного сахара со сладкими ароматными сухофруктами и сытными орехами можно приготовить в домашних условиях в традиционном варианте на сливочном масле с обычным яйцом или в веганской (постной) версии, с растительным маслом и оригинальным веганским яйцом из суперполезных семян льна или чиа.
Приготовьте ингредиенты. Возьмите любые овсяные хлопья. Используйте финики, изюм, чернослив как подсластители. Разрежьте их на кусочки.
Приготовьте веганское яйцо: перемелите лён, залейте его водой и дайте набухнуть.
Замочите финики в тёплой кипячёной воде на 20 минут, затем обсушите и очистите от косточек.
Половину хлопьев перемелите в муку.
В блендере смешайте оставшиеся хлопья, орехи, финики, сахар и соль.
Выложите полученную крошку в миску.
Добавьте в миску веганское яйцо и жидкое кокосовое масло.
Тщательно перемешайте вилкой.
Добавьте овсяную муку и разрыхлитель, постепенно всыпая и перемешивая.
Должно получиться тесто со стабильной консистенцией. Дайте отдохнуть 20-30 минут.
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Сформируйте печенье из теста и выпекайте 12-15 минут.
Подавайте печенье с любимыми напитками. Храните в контейнере. Приятного аппетита!
2 часа
6 порций
Столичный кекс с изюмом по ГОСТу - это кекс с характерной трещинкой, знакомый многим с детства, сладкий, с хрустящей корочкой. Он достаточно калорийный, поскольку помимо большого количества сахара и изюма в составе, он еще готовится на сливочном масле. Но решает здесь вкус. Поэтому очень рекомендую разочек забыть про калории и никому об этом не рассказывать:)
15 минут
2 порций
Если в кухонном арсенале отсутствует соковыжималка, то апельсиновый фреш можно приготовить в домашних условиях и в блендере. Свежевыжатый сок обычно улетает за секунду, особенно в жаркое время года. На основе фреша можно приготовить лимонад или освежающий коктейль. Мне очень нравится этот рецепт, так как я уверена на 100% в качестве напитка. В нем нет консервантов и других добавок, увеличивающих срок годности.
40 минут
4 порций
Чтобы котлеты из свинины получились действительно вкусными и сочными, нужно соблюдать несколько тонкостей в процессе приготовления. В этом рецепте я о них рассказываю. Секретных ингредиентов нет, только обычные, и их набор минимальный.
3 часа 55 минут
8 порций
Пирог с брусникой и сметаной из песочного теста может отлично разнообразить унылые будни и стать коронным украшением праздничного стола. Делать его не сложно, а получается очень вкусно. Рассыпчатое, ароматное и сливочное песочное тесто. Много сочной брусники и нежная сметанная заливка. Это очень вкусно. В сезон брусники однозначно рекомендую!
40 минут
12 порций
Я нашла идеальный вариант ПП закуски на праздничный стол. Это прям находка для всех, кто худеет или придерживается здорового питания. И красиво, и вкусно, и полезно. А сочетание творожного сыра, красной рыбы и авокадо, пожалуй, одно из самых гармоничных.
30 минут
2 порций
У меня первый урожай кабачков на даче, а значит, самое время приготовить любимые жареные кабачки в кляре с сыром. Благодаря кляру сырная корочка у кабачков получается очень тонкой и слегка хрустящей, особенно в более обжаренных местах. Сам кабачок внутри сырной оболочки немного мягкий, нежный, и в то же время немного похрустывает.
2 часа
15 минут
40 минут
3 часа 55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за такую вкуснятину!
Просто 🔥🔥🔥
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.