Простой пирог с брусникой и сметаной из песочного теста

Время готовки: 3 часа 55 минут 8 порций Сложность: средняя
Простой пирог с брусникой и сметаной из песочного теста

Пирог с брусникой и сметаной из песочного теста может отлично разнообразить унылые будни и стать коронным украшением праздничного стола.  Делать его не сложно, а получается очень вкусно. Рассыпчатое, ароматное и сливочное песочное тесто. Много сочной брусники и нежная сметанная заливка. Это очень вкусно. В сезон брусники однозначно рекомендую!

Ингредиенты

Порций:
  • Брусника 350 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сахар 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 330 г
  • Разрыхлитель теста 8 г
  • Сметана 300 г
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 15 г
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 1
2 Шаг 2

Всипьте в чашку сахар. Добавьте сливочное масло.

Шаг 2
3 Шаг 3

Разомните масло с сахаром.

Шаг 3
4 Шаг 4

Добавьте яйца. Перемешайте.

Шаг 4
5 Шаг 5

Всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 5
6 Шаг 6

Замесьте тесто.

Шаг 6
7 Шаг 7

Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

Шаг 7
8 Шаг 8

Промойте бруснику. Переберите ягоды.

Шаг 8
9 Шаг 9

Выложите тесто в форму. Сформируйте бортики.

Шаг 9
10 Шаг 10

Выложите бруснику на тесто. Выпекайте 35 минут при 180 градусах.

Шаг 10
11 Шаг 11

Приготовьте сметанную заливку.

Шаг 11
12 Шаг 12

Достаньте пирог из духовки.

Шаг 12
13 Шаг 13

Покройте пирог заливкой. Остудите в холодильнике.

Шаг 13
14 Шаг 14

Наслаждайтесь пирогом!

Шаг 14

Комментарии (3)

Н
Надежда

Спасибо за такую вкуснятину!

М
Мария

Благодарю за пошаговые инструкции!

Р
Римма

Это теперь наш семейный рецепт!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Итальянский яичный суп Страчателла
Что приготовить быстро и вкусно
20 минут 4 порций

Итальянский яичный суп Страчателла

Все таки итальянцы- великие затейники. Согласитесь, яйца- довольно необычный основной ингредиент для супа. Причем он получается невероятно легким как в плане калорий, так и по вкусу. Очень подходит для весеннего рациона!

Смотреть рецепт
Густой суп Харчо в мультиварке
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 30 минут 12 порций

Густой суп Харчо в мультиварке

Густой суп Харчо в мультиварке получается наваристым и очень ароматным. Густой суп Харчо - сытное, при этом низкокалорийное блюдо. Полноценный обед или ужин для всей семьи.

Смотреть рецепт
Лакомство Чуррос
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 6 порций

Лакомство Чуррос

Бесподобный десерт из самых обычных продуктов. Чуррос — испанская сладость на основе заварного теста. Печенье может быть в виде палочек или подковок, сердечек или крендельков.

Смотреть рецепт
ПП хачапури с творогом на сковороде
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 2 порций

ПП хачапури с творогом на сковороде

Делюсь простым и полезным рецептом ПП хачапури с творогом на сковороде. Все очень быстро и просто! Хачапури готовятся без пшеничной муки, с натуральными продуктами, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным.

Смотреть рецепт
Кабачок вкусно и просто
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 2 порций

Кабачок вкусно и просто

Сегодня расскажу, как я готовлю кабачок вкусно и просто. Для блюда можно взять как молодые, так и зрелые плоды. Со зрелого овоща нужно предварительно счистить кожуру и удалить сердцевину с семечками. Это блюдо можно назвать салатом или закуской. Или кабачком, маринованным быстрым способом.

Смотреть рецепт
Омлет с зеленью в духовке
Что приготовить быстро и вкусно
15 минут 4 порций

Омлет с зеленью в духовке

С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь. Ну а что делать, растет же, вот и приходится ее есть изо всех сил.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.