Закусочные капкейки c ветчиной и сыром на Новый год

Время готовки: 1 час 15 минут 10 порций Сложность: средняя
Закусочные капкейки c ветчиной и сыром на Новый год

Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее. Сочная начинка с ветчиной и сыром. Нежнейшая шапочка из творожного крема, яркое украшение.  Фейерверк вкуса и максимум удовольствия!

Ингредиенты

Порций:
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сметана 180 г
  • Ветчина 100 г
  • Сыр полутвердый 100 г
  • Мука пшеничная 160 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сахар 20 г
  • Соль 1 щепотка (-и)
  • Перец черный по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Сыр творожный 350 г
  • Сливки 100 г
  • Укроп 4 ст.л.
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте тесто для капкейков. Включите духовку на 170 градусов.

Шаг 1
2 Шаг 2

Нарежьте ветчину и натрите сыр. Добавьте зелень, порезанную мелко.

Шаг 2
3 Шаг 3

Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте сметану.

Шаг 3
4 Шаг 4

Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Добавьте в тесто, затем ветчину, сыр, зелень и перец. Хорошо перемешайте.

Шаг 4
5 Шаг 5

Застелите формочки бумажными капсулами и выложите тесто. Заполните форму на 2/3.

Шаг 5
6 Шаг 6

Выпекайте капкейки в духовке 25-30 минут до готовности. Остудите.

Шаг 6
7 Шаг 7

Подготовьте продукты для крема. Сливки и творожный сыр должны быть холодными.

Шаг 7
8 Шаг 8

Взбейте творожный сыр, затем добавьте сливки и укроп. Перемешайте.

Шаг 8
9 Шаг 9

Наполните мешок для крема. Украсьте капкейки кремом и добавьте украшения.

Шаг 9

Комментарии (3)

М
Мария

Теперь только по этому рецепту!

В
Вера

Рекомендую, это стоит попробовать!

П
Полина

Делала по рецепту, всё отлично!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Суп-пюре из свежего шпината
Что приготовить быстро и вкусно
45 минут 4 порций

Суп-пюре из свежего шпината

Легким, диетическим и очень ярким получается супчик по этому рецепту. Шпинат – настоящая кладезь витаминов, но сам он не имеет выраженного вкуса.

Смотреть рецепт
Салат из свежей красной капусты Коул Слоу
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 4 порций

Салат из свежей красной капусты Коул Слоу

Салат из красной капусты Коул Слоу получается сочным и ароматным. Дополнения могут быть самыми разными - это и морковь, и кукуруза, лук, яблоко, огурец, редис, да и сорт капусты тоже может меняться. Попробуйте мой вариант салата из красной капусты Коул Слоу.

Смотреть рецепт
Пастила из абрикосов
Что приготовить быстро и вкусно
4 часа 40 минут 4 порций

Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов – не только очень вкусное, но и полезное лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях по этому простому рецепту. В ней содержится не так много калорий, но при этом пастила может отлично заменить любые конфеты.

Смотреть рецепт
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом
Что приготовить быстро и вкусно
2 часа 2 порций

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом готовлю круглый год, так как все ингредиенты всегда есть в доступе. Сытные, румяные пирожки с ароматной начинкой и воздушным мякишем улетают прямо со сковороды! В моей семье пирожки съедаются вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами. Дети берут в школу в качестве сытного перекуса, а я на работу.

Смотреть рецепт
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Что приготовить быстро и вкусно
50 минут 6 порций

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Ленивые голубцы с фаршем и рисом я часто готовлю, когда времени на ужин совсем немного, а хочется чего-то сытного и домашнего. Благодаря капусте, фаршу и соусу блюдо получается нежным и ароматным, а готовится намного проще, чем классические голубцы.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.