Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 59 минут
6 порций
Сложность: средняя
Пирог с капустой и яйцом — очень уютное блюдо для семейного обеда. Нежная капустная начинка и мягкое тесто. Хоть тесто и дрожжевое, времени на приготовление уходит не много. Будет очень вкусно и сытно!
Подготовьте все ингредиенты для пирога с капустой и яйцом.
Подогрейте молоко до 37-40°C.
Смешайте молоко с сахаром и дрожжами.
Оставьте на 5-7 минут.
Отварите яйца до готовности.
Нарежьте капусту.
Томите капусту с маслом.
Убедитесь, что дрожжи активировались.
Смешайте муку с солью.
Добавьте опару и масло, замесите тесто.
При необходимости добавьте муку.
Накройте тесто и оставьте подняться.
Приправьте капусту.
Очистите яйца.
Натрите яйца и добавьте к капусте.
Убедитесь, что тесто подошло.
Разделите тесто на две части.
Раскатайте тесто.
Распределите начинку.
Накройте вторым слоем теста и защипните края.
При необходимости, смажьте желтком.
Выпекайте при 180°C около 40-50 минут.
Остудите перед подачей.
30 минут
4 порций
Не стоит недооценивать зелёную стручковую фасоль, тем более, что этот рецепт приготовления по-грузински. А грузинские блюда славятся яркими вкусами! Зелёная фасоль по этому рецепту получается очень ароматной, безумно аппетитной и оригинальной на вкус. Блюдо абсолютно вегетарианское, сытное и полезное. В сезон свежей стручковой фасоли очень рекомендую его попробовать.
15 минут
3 порций
Сейчас в социальных сетях популярны мини панкейки или, как их еще называют на Западе, pancakes cereal. Это именно тот вариант завтрака, от которого будут в восторге ваши дети!
50 минут
4 порций
Очень вкусное и необычное горячее блюдо, которое лучше всего заготовить заранее (за день) до приготовления, тогда мясо получится нежнейшим.
45 минут
9 порций
Популярное советское пирожное, которое продавалось почти в каждой кондитерской. Но сейчас с магазинными их не сравнить.
50 минут
4 порций
Очень вкусное второе блюдо, приготовление которого не займет много времени и добавит разнообразия в привычное меню. Куриные сердечки полезны, питательны, и в сочетании с грибами и сметанным соусом станут отличным интересным блюдом к ужину.
40 минут
4 порций
С молодым картофелем можно приготовить множество различных блюд. Но особенно вкусным он получается, если запечь его с кожурой, сдобрить пряной зеленью и добавить овощей для компании!
30 минут
15 минут
50 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!