Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
1 порций
Сложность: средняя
Пицца на молоке отличается от обычной пиццы на воде очень нежным тестом. Я, однажды попробовав завести тесто на молоке, редко возвращаюсь к классическому варианту. Пицца получается с хрустящими краями и сочной начинкой. Конечно, начинку вы можете менять по своему вкусу. Любимая в моей семье - с помидорами, грибами, сыром и ветчиной.
Приготовьте все ингредиенты. Молоко должно быть теплым. Используйте половину чайной ложки дрожжей.
Смешайте муку, соль и дрожжи.
Добавьте теплое молоко и начните перемешивать. Влейте одну столовую ложку масла.
Замесите тесто, смажьте его маслом, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на час.
Потрите твердый сыр, нарежьте моцареллу.
Нарежьте лук и помидоры.
Нарежьте грибы, ветчину.
Проверьте тесто.
Сформируйте тонкое тесто для пиццы.
Смажьте тесто томатным соусом.
Разложите моцареллу и помидоры.
Выложите ветчину и грибы.
Положите лук, посыпьте сыром.
Выпекайте пиццу в разогретой до 200-220 градусов духовке 10-15 минут.
Подавайте пиццу сразу. Приятного аппетита!
4 часа
4 порций
Это самый вкусный рецепт баклажанов по-грузински. Они слегка обжарены и замаринованы с хрустящими овощами. Получается очень сочная и аппетитная закуска, пикантности ей добавляют чеснок и острый перец.
1 час 40 минут
8 порций
Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом — отличная идея для вкусного и легкого домашнего обеда для всей семьи. Готовится суп на мясном бульоне с большим количеством сезонных овощей. Если заранее приготовить бульон, суп готовится очень быстро.
25 минут
3 порций
Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный. Люблю, когда блюдо получается сочным, с большим количеством овощей. Вкусы хорошо между собой сочетаются. Никаких экзотических или редких ингредиентов. Быстро, просто, вкусно и очень сочно - самая точная характеристика этого блюда.
1 час
5 порций
Вторая половина лета - время, когда все любители грибов устремляются в лес за "добычей". И если вы набрали корзинку лисичек, то обязательно приготовьте этот суп!
30 минут
6 порций
Мясо в свиных рулетиках получается очень сочным и ароматным. Шпинат с творожным сыром гармонично дополняют вкус блюда. Свиные рулетики на шпажках могут стать не только отличной закуской, но и полноценным горячим блюдом.
2 часа
8 порций
Киш с сыром и шпинатом - это легкое песочное тесто и творожно-сырная начинка со свежей летней зеленью. Он отлично подойдет для тех, кто устал от сытных пирогов и хочет летом что-нибудь легкое, необычное и очень вкусное.
4 часа
1 час 40 минут
25 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Идеально для обеда в офисе.
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Очень сытно, вкусно и быстро!