Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
10 порций
Сложность: средняя
Делюсь вкусным рецептом паштета из свиной печени с морковью, который легко приготовить в домашних условиях. Для этого я тушу все ингредиенты до готовности, добавляю специи по вкусу и потом прокручиваю через мясорубку. В конце кладу сливочное масло — и паштет готов!
Подготовьте ингредиенты для паштета.
Промойте печень и обсушите.
Разморозьте и нарежьте сало. Обжарьте.
Готовьте сало 10-15 минут.
Нарежьте и обжарьте лук.
Тушите лук под крышкой 5-7 минут.
Нарежьте морковь и добавьте в сковороду.
Тушите морковь 10-15 минут.
Нарежьте печень и добавьте в сковороду.
Готовьте печень на умеренном огне.
Проверьте готовность печени.
Пропустите все ингредиенты через мясорубку.
Добавьте сливочное масло и перемешайте.
Переложите паштет в контейнер и охладите.
Приятного аппетита!
50 минут
8 порций
А вы знали, что пироги могут быть диетическими? Например, этот пирог из индейки, в ароматной панировке из паприки с капустой и изюмом. Он может стать полноценным обедом или ужином, абсолютно без вреда фигуре!
1 час 30 минут
3 порций
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни. Рассказываю, как я готовлю острые баклажаны. Баклажаны мягенькие, ароматные, остренькие и в добавок с хрустящими овощами! Рекомендую приготовить и попробовать всем любителям острого.
50 минут
4 порций
Этот куриный салат с маринованными огурцами и сельдереем очень прост в приготовлении. Попробуйте разнообразить классические салаты новым вкусом.
2 часа
8 порций
Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки. По традиции пирогов должно быть именно три, как олицетворение мира и благополучия.
1 час 10 минут
3 порций
Красивая и вкусная закуска из кабачка с рыбой и креветкой украсит любой праздничный стол. Она станет хорошим дополнением к салату из свежих овощей. Такие рулетики готовятся очень просто, запекаются в духовке и получаются легкими и полезными.
2 часа 30 минут
4 порций
Лаваш с овощами с изюминкой в виде пикантного цитрусового маринада. Станет прекрасным перекусом для тех, кто следит за своим питанием.
50 минут
1 час 30 минут
50 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Очень вкусно, муж в восторге!