Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
5 порций
Сложность: средняя
Приготовьте порционные корзинки из песочного теста с по-настоящему летним ингредиентом - стручками зелёного гороха. Многогранность вкуса явно порадует вас!
Помойте овощи и очистите лук. Если нет гороха в стручках, возьмите обычный свежий.
Измельчите в блендере сливочное масло, муку, соль и сахарную пудру. Добавьте воду и одно яйцо, перемешайте до образования комка.
Раскатайте тесто до толщины 5 мм между двумя листами пергамента, уберите в холодильник на 30 минут.
Нарежьте лук и горох, обжарьте на сливочном масле.
Нарежьте бекон, натрите сыр.
Посолите, поперчите смесь из яиц, сливок, лука, бекона, сыра и гороха.
Смажьте формочки маслом, выстелите дно полосками пергамента.
Нет информации.
Наполните корзинки начинкой и поставьте в духовку на 30 минут при 160 градусах.
Выньте из духовки и подавайте тёплыми. Приятного аппетита!
30 минут
2 порций
Если хотите приготовить кабачки с баклажанами на сковороде, то никакого особого кулинарного мастерства от вас не потребуется. Это может быть как самостоятельное блюдо, так и закуска. Хорошо идет и в горячем, и в холодном виде. Для дополнительного вкуса и яркости можно добавить красный или оранжевый болгарский перец.
20 минут
2 порций
Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей. Это значит, что продукт приносит организму огромную пользу за счет большого содержания полезных веществ в составе.
2 часа
12 порций
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде обжаренного лука и бекона. Очень приятное в работе тесто, легкое и мягкое. Запекаются быстро, но до этого придется немного с ними повозиться. Хотя результат, безусловно, того стоит.
30 минут
6 порций
Окрошка - уникальное блюдо. Из одних и тех же ингредиентов можно приготовить сотню разных вариантов! Рекомендую попробовать окрошку на кефире с минералкой и, конечно, с маленькими хитростями.
50 минут
2 порций
Сытная, вкусная и к тому же легко готовится! Лепешку из цветной капусты на сковороде можно приготовить не только к завтраку, но и на перекус между основными приемами пищи. В рецепте самые доступные ингредиенты.
30 минут
4 порций
Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом. Эта крупа особенно популярна, например, в Турции и Индии. Там блюда из нее, как правило, пряные и ароматные. Я готовлю так же. Если вы любите восточную кухню, обязательно сохраняйте рецепт.
30 минут
20 минут
2 часа
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Обязательно приготовлю ещё раз!
Очень вкусно, просто и быстро!
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Добавила специй – стало еще вкуснее!