Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Окрошка - уникальное блюдо. Из одних и тех же ингредиентов можно приготовить сотню разных вариантов! Рекомендую попробовать окрошку на кефире с минералкой и, конечно, с маленькими хитростями.
Помойте и осушите овощи и зелень.
Сложите яйца в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите 10 минут после закипания, затем остудите.
Доведите воду в кастрюльке до кипения, положите филе курицы. Варите 15-20 минут, затем остудите.
Нарежьте зелень, порубите чеснок. Смешайте зелень, чеснок, соль. Растолките для сока.
Нарежьте яйца и курицу, добавьте к зелени.
Нарежьте редис и натрите огурец. Тщательно перемешайте.
Переложите основу в кастрюлю, залейте кефиром и минералкой. Посолите, поперчите. Оставьте в холодильнике на несколько часов.
Приятного аппетита!
1 час
8 порций
Быстрый яблочный пирог в духовке не требует сложных манипуляций. Его не нужно взбивать, ждать дрожжевой расстойки и тому подобного. Раз-два - и он уже в духовке! Больше времени занимают яблоки, которые для любого пирога нужно подготовить. Непременно советую приготовить! Это настоящая уютная осенняя выпечка.
2 часа
4 порций
Как известно, в жаркое время года у многих из нас пропадает аппетит к сытной еде. Холодные супы — этот тот самый вариант, который освежает и пополняет полезный дневной рацион питания. Окрошка на квасе с мясом — сытный суп, в котором много мяса, свежих овощей, пряная зелень. И отказаться от нее сложно.
50 минут
2 порций
В этом рецепте поделюсь, как варить киноа на гарнир в кастрюле, чтобы она получилась вкусной.
40 минут
4 порций
Гречка с тушенкой - нехитрое вкусное блюдо, сытный обед или ужин. Вкус будет меняться в зависимости от используемой тушенки. Это может быть как курица, свинина, говядина, так и дичь. Гречка получается не сухой и рассыпчатой, а нежной и сочной.
45 минут
8 порций
По этому рецепту сырники в духовке получаются диетическими и нежирными. Такие сырники - лакомство для детей... да что я говорю, и среди взрослых немало их любителей.
20 минут
2 порций
Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Но я подаю как самостоятельное блюдо, тоже хорошо:)
1 час
2 часа
50 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Вкус детства!
Делала по рецепту, всё отлично!