Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Мясной гуляш по-домашнему - это очень простое, сытное и насыщенное вкусами, действительно домашнее блюдо. Его можно готовить и в сковороде, и в кастрюле, мультиварке или скороварке.
Подготовьте все ингредиенты для мясного гуляша. Используйте свиную шейку и измельченную петрушку, укроп, тимьян или майоран.
Очистите лук и перец. Нарежьте лук перьями, а перец - некрупной соломкой.
Разогрейте сковороду, добавьте топлёное масло, обжарьте лук и перец в сковороде.
Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
Переложите овощи на край сковороды, положите мясо на сковороду.
Посолите, добавьте смесь перцев, обжаривайте до румяности.
Влейте 200 г воды в сковороду к мясу, добавьте томатный соус. Тушите под крышкой 40-45 минут.
Смешайте муку с 50 г воды. Добавьте в сковороду для загустения соуса.
Добавьте зелень и лавровый лист, тушите еще 2-3 минуты.
Выключите огонь, оставьте гуляш под крышкой 10 минут. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.
Гуляш готов. Подаём с картофельным пюре. Приятного аппетита!
1 час 20 минут
4 порций
Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.
40 минут
3 порций
Густой и насыщенный томатный суп с полезными сезонными овощами и сочными креветками идеально подойдет для летнего обеда. Помимо помидоров, в суп можно добавить любые овощи - от этого вкус супа только выиграет.
40 минут
12 порций
Я нашла идеальный вариант ПП закуски на праздничный стол. Это прям находка для всех, кто худеет или придерживается здорового питания. И красиво, и вкусно, и полезно. А сочетание творожного сыра, красной рыбы и авокадо, пожалуй, одно из самых гармоничных.
1 час 20 минут
3 порций
На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда. Овощное рагу с мясом по классическому рецепту именно таким и является.
50 минут
4 порций
Делюсь вкусным и простым рецептом риса с тыквой на сковороде. Это блюдо у меня отлично уходит как на обед, так и на ужин. Легкий гарнир из овощей и крупы, даже без мяса. Готовлю рис с тыквой прямо в сковороде и подаю сразу после приготовления.
1 час 20 минут
4 порций
Безе - сладкий, хрустящий десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов. Испечь его дома не составит большого труда, но очень важно, что бы ваша духовка держала температуру около 100 градусов, не выше, иначе безе начнет подгорать, не успев пропечься.
1 час 20 минут
40 минут
40 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Мои гости были в восторге!
Оторваться невозможно!
Какой же приятный аромат!