Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные. Я очень рекомендую их попробовать, даже если в вашей семье не любят тыкву. Вкус у таких мантов изумительный. А себестоимость очень радует. Кстати, сейчас это блюдо есть в меню многих ресторанов, и оно популярно.
Подготовьте все ингредиенты для мантов с тыквой на пару. Нарежьте тыкву на крупные кусочки.
Подготовьте тесто для мантов. Всыпьте муку в миску, добавьте соль, воду и яйцо, перемешайте.
Замесите упругое тесто до однородности.
Уберите тесто в мешочек, оставьте на столе на 30 минут.
Нарежьте лук.
Разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности.
Нарежьте тыкву на кубики.
Смешайте тыкву с луком, солью и перцем.
Скатайте тесто в колбаску, разрежьте на кусочки.
Раскатайте кусочки теста в круги. Выложите начинку по центру каждого круга. Сформируйте манты.
Поставьте манты в пароварку, готовьте 30-35 минут.
Выложите готовые манты на тарелку.
Подавайте горячие манты с тыквой к столу. Приятного аппетита!
1 час 10 минут
6 порций
Самый яркий и красивый грибной суп - с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки! Активное время готовки - всего 10 минут, приступаем!
1 час
30 порций
Этот штоллен готовится гораздо быстрее и проще дрожжевого, он он не уступает ему по вкусу. Вы можете добавлять любые цукаты и сухофрукты, которые захотите, а так же орехи и свои любимые пряности.
15 минут
2 порций
Хот-дог представляет собой булочку с сосиской с добавлением разных соусов, зелени, свежих или маринованных овощей. В кафе и магазинах я такую еду не покупаю, так как не уверена в качестве. А вот дома готовлю часто и домашним очень нравится.
45 минут
5 порций
Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил. Во-первых, баланс белого хлеба, молока и фарша. Во-вторых, овощная добавка - слегка обжаренный на сливочном масле репчатый лук и зубчик чеснока. В-третьих, чтобы котлеты были максимально мягкими, нужно пропустить фарш с добавками через мясорубку дважды. Все подробности в рецепте:)
25 минут
2 порций
Чебуреки из лаваша с фаршем? Да, всё именно так. Я когда увидела этот рецепт, не поверила, что это может быть очень вкусно и, тем более, похоже на оригинальное блюдо. Но это были поспешные выводы:) Не попробуешь - не узнаешь. И я попробовала приготовить эти чебуреки.
1 час
8 порций
Творожный кекс с изюмом довольно быстро выпекается в духовке и станет палочкой-выручалочкой к приходу гостей и домашнему чаепитию.
1 час 10 минут
1 час
15 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Лучший рецепт, который я пробовала!
Теперь готовлю так каждую неделю!
Сделала с индейкой – получилось отлично!