Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
6 порций
Сложность: средняя
Самый яркий и красивый грибной суп - с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки! Активное время готовки - всего 10 минут, приступаем!
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Промойте грибы.
Нарежьте лисички на кусочки, положите в кастрюлю объемом 3 л, залейте водой, доведите до кипения и варите 40-50 минут.
Периодически снимайте пенку.
Очистите картофель, нарежьте мелким кубиком, добавьте к бульону с лисичками, при необходимости долейте воду.
Нарежьте мелко лук и морковь, добавьте в кастрюлю. При желании пассеруйте их заранее.
Готовьте все вместе 15-20 минут до мягкости картофеля. Добавьте промытую гречку в самом конце. Посолите, поперчите и дайте супу настояться.
Подавайте суп с сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
1 час 35 минут
8 порций
Варить курицу для супа или бульона – дело, которое, на первый взгляд, кажется простым и примитивным. Однако, обычная вареная курица на вкус все же получается у всех разной - и пресной, и сухой, и очень нежной вкусной. Придерживаясь простых правил, вы с легкостью сможете сварить курицу правильно. Так, чтобы она получилась самой вкусной и мягкой.
1 час 30 минут
8 порций
Шарлотка с вишней — отличный вариант для чаепития и не только в домашнем кругу. Бисквит получается очень воздушным с сочной вишневой начинкой!
1 час
4 порций
Тефтели в духовке в сливочном соусе - это простое, понятное и очень вкусное блюдо. Такие тефтели можно подать с картофельным пюре, макаронами или с кашей.
25 минут
6 порций
В чём главное отличие низкокалорийной версии знаменитого салата Селедка под шубой? В нём нет картофеля с большим содержанием пустых углеводов. Вместо него в салате используется полезный своими ненасыщенными жирными кислотами авокадо. С ним традиционная Селедка под шубой становится еще нежнее и изысканнее.
1 час 30 минут
4 порций
Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре. Получается яркая закуска к новогоднему столу.
1 час 30 минут
3 порций
Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов. Нежные кусочки говядины дополняют хрустящие овощи, кисло-сладкое яблоко и вкуснейшая заправка на основе сметаны.
1 час 35 минут
1 час 30 минут
1 час
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как вкусно, просто нет слов!
Всем советую попробовать.
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!