Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Думаю, такое блюдо вы еще не пробовали! Ленивый фаршированный перец - это тот случай, когда хочется как можно меньше заморачиваться над блюдом. Его можно приготовить как к обеденному столу, так и ужину.
Подготовьте все ингредиенты из списка.
Промойте рис. Вскипятите 500-600 мл воды, подсолите. Добавьте рис, варите 8-10 минут.
Откиньте рис на сито, промойте холодной водой. Оставьте на 15-20 минут, чтобы стекла жидкость.
Очистите лук и морковь. Измельчите морковь и нарежьте лук. Обжарьте овощи.
Промойте мясо. Нарежьте и пропустите через мясорубку.
Смешайте фарш, рис и овощи.
Промойте перец, удалите семена. Измельчите и добавьте к фаршу.
Вбейте яйцо, добавьте соль, перец и пряности. Перемешайте.
Сформируйте фарш в заготовки. Разместите в форме.
Смешайте томатную пасту, майонез и воду для соуса-заливки.
Полейте соусом заготовки. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте 40-60 минут.
Готово! Подавайте горячим с соусом.
Наслаждайтесь!
1 час 20 минут
6 порций
Сырный суп с плавленым сыром и курицей на вкус получается очень ярким. Моя семья часто просит его готовить, а дети от этого супа буквально в восторге. Он такой ароматный! Сливочный, с легкой ноткой мускатного ореха. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить.
1 час 20 минут
8 порций
Можно долго рассказывать о пользе цветной капусты. Но, наверное, это не самый главный ее плюс. Она любима многими, потому что, как ее не приготовь - в духовке, на сковороде в кляре, в банках на зиму - все равно получится вкусно.
45 минут
4 порций
Очень вкусный суп, который за счет фрикаделек готовится легко и быстро, а томаты в составе придают супу необычности и добавят разнообразия в привычные обеды. Фрикадельки для супа можно приготовить заранее и заморозить, или использовать свежий фарш. При желании в суп можно добавить рис, тогда суп станет более густым и питательным.
50 минут
2 порций
Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока. Всего 3 ингредиента, которые настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт стал классическим.
50 минут
4 порций
Всегда делаю грибовницу из свежих грибов, как готовила моя бабушка и мама. Берется грибной микс, и вместо сливочного или растительного масла используется свиное сало. Если хотите более насыщенного вкуса, то большая часть грибов должна быть трубчатыми.
30 минут
4 порций
Свежий низкокалорийный постный суп с консервированным зеленым горошком. Готовлю его на овощном бульоне. Если у вас такового нет, можно варить на воде. Количество жидкости в супе можно регулировать по своему усмотрению. Ведь кто-то любит погуще, а кому-то нравится более жидкий вариант. В любом случае, на вкус этот суп получается ярким. И добавлять в него мясо не хочется. Рецепт подойдет в пост, а также для вегетарианцев.
1 час 20 минут
1 час 20 минут
45 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Готовила первый раз – всё идеально!
Теперь готовлю так каждую неделю!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.