Запеканка из цветной капусты и курицы

Время готовки: 1 час 20 минут 8 порций Сложность: средняя
Запеканка из цветной капусты и курицы

Можно долго рассказывать о пользе цветной капусты. Но, наверное, это не самый главный ее плюс. Она любима многими, потому что, как ее не приготовь - в духовке, на сковороде в кляре, в банках на зиму -  все равно получится вкусно.

Ингредиенты

Порций:
  • Капуста цветная 1 кг
  • Филе куриное 400 г
  • Сыр сулугуни 400 г
  • Сливки 250 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Чеснок 3 зуб.
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Осмотрите капусту. Промойте и почистите.

Шаг 1
2 Шаг 2

Нарежьте куриное филе на полоски.

Шаг 2
3 Шаг 3

Измельчите чеснок.

Шаг 3
4 Шаг 4

Смешайте филе с чесноком, перцем и маслом. Дайте мариноваться.

Шаг 4
5 Шаг 5

Обжарьте филе на сковороде. Посолите.

Шаг 5
6 Шаг 6

Уберите филе с плиты после подрумянивания.

Шаг 6
7 Шаг 7

Подготовьте капусту.

Шаг 7
8 Шаг 8

Варите капусту в подсоленной воде.

Шаг 8
9 Шаг 9

Остудите капусту в холодной воде.

Шаг 9
10 Шаг 10

Отцедите капусту.

Шаг 10
11 Шаг 11

Натрите сыр.

Шаг 11
12 Шаг 12

Смешайте яйца, перец, сливки, сыр. Не взбивайте. Добавьте соль по вкусу.

Шаг 12
13 Шаг 13

Выложите капусту в форму.

Шаг 13
14 Шаг 14

Выложите филе на капусту.

Шаг 14
15 Шаг 15

Залейте заливкой и запекайте 30 минут при 180 градусах.

Шаг 15
16 Шаг 16

Подавайте запеканку горячей с салатом. Приятного аппетита!

Шаг 16

Комментарии (4)

А
Ангелина

Это лучший рецепт, который я пробовала!

С
Светлана

Как вкусно, просто нет слов!

Е
Ева

Готовила дважды за неделю – все просят ещё!

С
Снежана

Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Ленивые пирожки с сыром и зеленью
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 10 порций

Ленивые пирожки с сыром и зеленью

Когда надо быстро и вкусно, но не хочется долго возиться с тестом, на помощь приходят вот такие ленивые пирожки с сыром и зеленью. Готовятся они очень просто, а получаются невероятно нежными. Давайте приступим!

Смотреть рецепт
Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком
Что приготовить быстро и вкусно
25 минут 4 порций

Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком

Если вы любите цветную капусту, то этот рецепт точно придётся вам по душе. Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком получается по особенному вкусной и ароматной. Это очень бюджетное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. А если использовать замороженные продукты – капусту, сыр, чеснок и зелень, то блюдо получится у вас меньше чем за полчаса.

Смотреть рецепт
Запеканка с помидорами и сыром
Что приготовить быстро и вкусно
45 минут 2 порций

Запеканка с помидорами и сыром

Запеканка с помидорами и сыром — отличный вариант, если хочется чего-то вкусного, не теряя много времени на готовку. Можно поставить в духовку и заниматься своими делами, пока всё запекается. Нежный расплавленный сыр и сочные помидоры — классическое сочетание, которое никогда не подводит.

Смотреть рецепт
ПП-шарлотка с яблоками
Что приготовить быстро и вкусно
50 минут 6 порций

ПП-шарлотка с яблоками

ПП-шарлотка с яблоками – это полезная версия классического яблочного пирога. Она готовится без сахара и масла, с минимальным количеством муки. Благодаря использованию цельнозерновой муки и меда, эта шарлотка отлично подходит для правильного питания и понравится тем, кто следит за здоровьем и фигурой.

Смотреть рецепт
Брускетта с сыром Бри и грушей
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут порций

Брускетта с сыром Бри и грушей

Брускетта с сыром Бри и грушей – это вкусное и необычное сочетание, которое точно понравится всем. Хрустящий хлеб, нежный сыр и сладкая груша – просто идеальное трио! Такая закуска подойдёт и для праздничного стола, и для уютного ужина в кругу семьи.

Смотреть рецепт
Сливочно-чесночный соус
Что приготовить быстро и вкусно
10 минут 1 порций

Сливочно-чесночный соус

Сливочно-чесночный соус - один из самых универсальных, готовится очень просто и подходит к разнообразным горячим и холодным блюдам. В нем сочетается нежный сливочный вкус и яркий пикантный аромат чеснока. Готовится такой соус очень быстро и просто. Расскажу, как дома самостоятельно приготовить сливочно-чесночный соус в классическом варианте.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.