Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Курица в тесте в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сочная курочка, запечённая в золотистой корочке из теста, выглядит аппетитно и готовится совсем несложно. Попробуйте!
Подготовьте курицу.
Промойте курицу и обсушите.
Натрите курицу специями.
Подготовьте фрукты для аромата.
Растопите сливочное масло.
Наполните курицу маслом и фруктами.
Приготовьте тесто.
Добавьте масло и соль в тесто.
Постепенно вмешивайте муку.
Перемешивайте после каждого добавления муки.
Вымешайте тесто и поставьте в холодильник.
Раскатайте отдохнувшее тесто.
Смажьте тесто маслом.
Положите курицу на тесто.
Защипните края теста.
Переверните курицу в тесте и сделайте проколы.
Переложите курицу в форму, запекайте при 180°С в течение 60 минут.
Смажьте желтком и готовьте еще 40-50 минут при 160°С.
Выньте курицу из духовки.
Подавайте и наслаждайтесь!
40 минут
5 порций
Рыбные котлеты из минтая готовлю довольно часто. Получается вкусное, сытное дополнение к любому гарниру или салату. Расскажу все тонкости приготовления сочных и ароматных котлет. Фарш рекомендую приготовить самостоятельно.
45 минут
3 порций
Маринованный лук - это вкусное дополнение к мясу, шашлыку, барбекю, овощам на гриле или рыбе. Он отлично подойдет и к овощному салату. Эта закуска повышает аппетит, поддерживает иммунитет и даже улучшает настроение:)
1 час 20 минут
4 порций
Это очень сытный вариант сочного омлета с индейкой и овощами, который можно приготовить не только к завтраку, но и к обеду и ужину, так как в составе рецепта есть мясо и овощи. Этот омлет я запекаю в духовке.
35 минут
3 порций
Пеленгас с помидорами — вкуснейшее и очень простое летнее блюдо. Черноморскую рыбу я готовлю на подушке из спелых томатов, пряного базилика и кинзы. Это идеальный вариант для лёгкого ужина. Ведь не нужно придумывать дополнительного гарнира.
1 час 40 минут
3 порций
Картофельные пызы - одно из самых популярных и самых любимых блюд белорусской кухни. Почему так вкусно? Потому что готовятся пызы из фарша и необычного теста из картошки с творогом.
1 час
5 порций
Если речь заходит о рыбе на ужин, мой любимый рецепт - форель духовке стейками со сливками. Кажется, форель можно запечь, просто посолив, и уже будет вкусно. Но это блюдо мне кажется на вкус каким-то сумасшедшим:) Рыба очень легкая и такая нежная, со сливочным вкусом. Если хочется порадовать домашних, обязательно готовлю по этому рецепту.
40 минут
45 минут
1 час 20 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Это любовь с первого укуса!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.