Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
8 порций
Сложность: средняя
Есть тут любители сала?) Вот отличный рецепт быстрой и пикантной закуски, которая сметается со стола за считанные минуты. Готовьте больше - крем хранится в холодильнике до 5 дней!
Подготовьте сало. Уберите мясо, если есть.
Срежьте шкурку с сала. И нарежьте сало и чеснок.
Положите сало, чеснок и паприку в блендер. Добавьте соль и перец. Смешайте до кремообразного состояния.
Переложите крем в банку и положите в холодильник.
Намажьте крем на хлеб и подавайте с маринованными огурчиками. Украсьте веточкой розмарина.
1 час
4 порций
Тефтели в духовке в сливочном соусе - это простое, понятное и очень вкусное блюдо. Такие тефтели можно подать с картофельным пюре, макаронами или с кашей.
4 часа 30 минут
5 порций
Хлеб дома пекут многие, а вот про домашние батоны слышу не часто. Хотя это тоже очень вкусно. И ничего сложного, особенно для тех, кто любит замешивать тесто. Я пеку домашний батон на сухих дрожжах. Такой всегда радует мягкостью внутри и хрустящей золотистой корочкой снаружи.
25 минут
2 порций
Сегодня хочу поделиться простым рецептом рыбы в кляре. Этот кляр — мой любимый, потому что он тонкий, пряный и не забивает вкус самой рыбы. Когда рыба готовится, внутри она остаётся сочной и нежной, а снаружи получается хрустящая корочка. Готовится всё на сковороде быстро и легко.
1 час 30 минут
3 порций
Все мои домочадцы только и ждут, когда же я сделаю домашние пельмени. Не всегда есть время, но иногда приходится баловать свою семью вкусным и сытным ужином. А еще очень удобно день потратить, налепить много полуфабриката и заморозить. Рассказываю, как я готовлю пельмени вручную.
10 минут
1 порций
Поке с лососем - что это за блюдо, и как его едят? Поке - блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент - это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом. Поке напоминает боул по внешнему виду и пользе ингредиентов.
3 часа 30 минут
8 порций
Чанахи – традиционное блюдо грузинской кухни. По сути, это жаркое из мяса и овощей, приготовленное в казане или глиняных горшочках. В результате длительного томления блюдо получается изумительно сочным, вкусным и ароматным!
1 час
4 часа 30 минут
25 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Как вкусно, просто нет слов!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Готовила на ужин, все в восторге.
Делала двойную порцию – разлетается моментально!