Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Приготовим котлеты по классическому рецепту. Этот вкусный и простой рецепт для любителей сытно поесть.
Подготовьте все ингредиенты. Используйте жирную свинину, мякоть говядины, лук и чеснок по вкусу.
Промойте и обсушите мясо, нарежьте кусочками. Очистите лук и чеснок, нарежьте.
Залейте молоком сухой хлеб, оставьте на 15-20 минут.
Пропустите мясо, лук и чеснок через мясорубку, переместите в посуду.
Прокрутите набухший хлеб, добавьте к мясу, хорошо перемешайте.
Добавьте желтки, холодную воду, соль, перец, перемешайте.
Отбейте фарш, охладите в холодильнике.
Сформируйте котлеты, обваляйте в муке.
Разогрейте масло, обжарьте котлеты с обеих сторон, потушите под крышкой около 8-10 минут.
Выложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте котлеты с салатом, кашей, пюре или красным соусом. Приятного аппетита!
5 минут
2 порций
Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой! Полезный, вкусный и витаминный. Этот завтрак – смузи.
15 минут
2 порций
Смузи с клубникой, бананом и молоком - отличный способ перекусить чем-то полезным. Готовится смузи за 15 минут, не дольше. Его можно использовать и в качестве лёгкого ужина, если вы на диете. А если добавить в смузи немного гранолы, то у вас получится вкуснейший сытный завтрак. Сочетание клубники и банана, пожалуй, одно из самых любимых. Особенно если готовить из свежей сезонной клубники.
1 час 10 минут
7 порций
Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, т.е. в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты. Именно такие, на мой взгляд, получаются самыми нежными и вкусными. Отличный вариант длы сытного обеда или ужина.
7 минут
2 порций
Мое открытие года! Прекрасный коктейль - десерт для праздничного стола! Удивите близких!
50 минут
3 порций
Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже. Готовые оладушки вкусные, в меру сладкие, воздушные. Если любите быстрые и вкусные рецепты без лишних заморочек, обязательно сохраняйте этот.
15 минут
4 порций
Ура, девочки! Дождались! Лето наконец-то к нам пожаловало. Долой тяжелую одежду из разряда «некрасиво, но тепло», долой центральное отопление и плотную, согревающую пищу. Приветствуем легкие платья, босоножки, окрошки и холодные молочные коктейли.
5 минут
15 минут
1 час 10 минут
7 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Не ожидала, но вышло идеально!
Очень простой и вкусный рецепт!
Настоящий ресторанный вкус!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Рецепт просто находка!