Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Делюсь простым рецептом щуки в духовке с морковью и луком. Рыба после запекания получается неимоверно нежной и вкусной, а начинка из моркови и лука делает блюдо более сочным. Простота в приготовлении и минимальное количество ингредиентов делают этот рецепт отличным вариантом для обеда или ужина.
Подготовьте ингредиенты для блюда.
Нарежьте лук четвертью кольцами. Разогрейте половину масла в сковороде. Обжарьте лук 2-3 минуты.
Очистите морковь. Натрите ее на терке. Добавьте к луку и обжарьте 2-3 минуты.
Посолите и поперчите. Продолжайте жарить 2-3 минуты. Остудите.
Нарежьте петрушку. Добавьте к овощам и хорошо перемешайте.
Очистите щуку от чешуи, обрежьте плавники, промойте.
Разделайте щуку, удалите внутренности, промойте и обсушите.
Натрите рыбу солью, перцем, приправой. Оставьте промариноваться.
Разложите листья фольги на доске. Выложите рыбу, наполните начинкой, полейте маслом.
Заверните щуку в фольгу.
Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте щуку с начинкой 30 минут.
Используйте средний уровень духовки с конвекцией.
Подавайте готовое блюдо с гарниром и приятного аппетита!
2 часа
4 порций
Готовлю куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке очень часто, потому что они пользуются большой популярностью в моей семье. Благодаря соусу мясо получается очень нежным и безумно ароматным. А блюдо довольно бюджетное.
1 час 40 минут
4 порций
Эта холодная закуска знакома многим. А если вы ещё не пробовали рыбу под маринадом из моркови и лука по классическому рецепту, обязательно попробуйте. Обычная белая рыба (минтай, треска или хек) обретет совершенно новый вкус. В этом рецепте сочетается кислинка от томатной заправки и уксуса, сладость овощей и нежный вкус самой белой рыбы.
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной. Мясо нежное и ароматное. Отличный вариант для семейного ужина. Благодаря такой технике не нужно стоять у плиты, что очень важно, когда нет времени на готовку.
35 минут
5 порций
Мягкое печенье на сметане готовится без лишних хлопот и без опыта в выпечке. Просто и быстро. Достаточно смешать все ингредиенты венчиком и отправить в духовку. Печенье на сметане получается очень нежным, с ярким сливочным вкусом. Оно долго не черствеет и хорошо хранится в течение 2 недель.
59 минут
3 порций
Делюсь классическим рецептом картошки по-французски. Это блюдо, выручало меня не раз. Готовится легко, а на вкус — просто супер! Запеченный картофель с луком, сметаной и сыром получается с аппетитной золотистой корочкой и нежной серединкой. Идеально для ужина или даже праздничного стола. Попробуйте, точно не пожалеете!
1 час 20 минут
3 порций
Посмотрите, как виртуозно можно исполнить котлеты! Лакомые лодочки из фарша с яйцом и сыром — полноценное второе блюдо, подходящее к обеду и ужину. Такое перевоплощение традиционных котлет привлечет внимание и детей и взрослых!
2 часа
1 час 40 минут
2 часа
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Идеально для ужина в кругу семьи.
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Оторваться невозможно!
Это любовь с первого укуса!