Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
порций
Сложность: средняя
Сварить тыкву — это довольно простой процесс, который позволяет сохранить ее полезные свойства и вкусовые качества. Тыква является универсальным овощем, богатым витаминами, минералами и клетчаткой. Она хорошо подходит для приготовления супов, пюре, салатов и даже десертов. Разберем, как правильно варить тыкву и какие полезные советы могут помочь вам в этом процессе.
Выберите качественную тыкву: мускатную или баттернат, гладкую, без вмятин.
Вымойте тыкву, срежьте крышку, удалите семена и нарежьте на кусочки.
Положите тыкву в кастрюлю.
Добавьте воду, немного соли, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут.
Слейте воду после варки, если не планируете использовать.
Насладитесь блюдами с тыквой: пюре, супы, салаты, десерты.
15 минут
1 порций
Крем из сливок и сахарной пудры получается очень воздушным, нежным и лёгким. Он отлично подходит как для прослойки тортов, так и для их украшения. Такой крем служит прекрасной основой для многих других кремов. Делается он достаточно легко и быстро. Главное - соблюдать несколько важных правил, и тогда результат вам точно понравится!
25 минут
2 порций
Кабачки с яйцом на сковороде, лично для меня - завтрак выходного дня. В сезон кабачков это очень частое блюдо на нашем столе. Яйца - классика жанра, а кабачок - прекрасная овощная добавка с неярким вкусом, который отлично дополняет и освежает блюдо. Если есть время и желание, то можно сделать чипсы из бекона и присыпать ими сверху уже готовое блюдо.
1 час 20 минут
4 порций
Это очень сытный вариант сочного омлета с индейкой и овощами, который можно приготовить не только к завтраку, но и к обеду и ужину, так как в составе рецепта есть мясо и овощи. Этот омлет я запекаю в духовке.
45 минут
4 порций
Простая и очень вкусная запеканка из цветной капусты с сыром прекрасно впишется в любой завтрак или ужин. Основу в ней составляет цветная капуста с приятной текстурой и деликатным вкусом, помидоры добавляют лёгкую кислинку, горчица - пикантность, а ароматная петрушка - свежесть. Всё это завершает нежная яично-сливочная заливка и много-много сыра.
55 минут
8 порций
Один из самых узнаваемых и популярных вариантов выпечки - это шарлотка с яблоками. Сегодня я предлагаю приготовить её по классическому рецепту. Он довольно простой, а шарлотка по нему получается пышной, воздушной и ароматной. Этот рецепт - основа для разных вариаций. Добавьте к яблокам щепотку корицы или замените их на грушу, абрикосы или персики, постоянно меняя вкусы. Но самое важное останется неизменным - это лёгкость приготовления и всегда положительный результат.
1 час 30 минут
5 порций
Рассказываю простой ПП рецепт фаршированных кабачков в духовке. В рецепте используются овощи и диетические сорта мяса. Ничего не обжаривается. Результат, поверьте, оценили все без исключения! Кабачки очень вкусные, даже без сметаны и сыра.
15 минут
25 минут
1 час 20 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Как же вкусно, просто нет слов!
Готовила в духовке – вышло шикарно!