Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Простая и очень вкусная запеканка из цветной капусты с сыром прекрасно впишется в любой завтрак или ужин. Основу в ней составляет цветная капуста с приятной текстурой и деликатным вкусом, помидоры добавляют лёгкую кислинку, горчица - пикантность, а ароматная петрушка - свежесть. Всё это завершает нежная яично-сливочная заливка и много-много сыра.
Подготовьте ингредиенты: нарежьте цветную капусту, помидоры и сыр, очистите чеснок и порежьте зелень. Подготовьте заливку из яиц, сливок и специй.
Очистите цветную капусту, разобьте на соцветия. Подготовьте остальные овощи. Нарежьте половину сыра на кубики, а другую натрите.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Обработайте цветную капусту кипятком.
Приготовьте заливку из яиц, сливок, специй и зелени.
Смажьте форму маслом. Выложите соцветия капусты, помидоры и сыр.
Разлейте заливку по формам и посыпьте сыром.
Выпекайте запеканку 25 - 30 минут до золотистой корочки.
Украсьте запеканку зеленью и подавайте теплой. Приятного аппетита!
40 минут
2 порций
Это самые нежные и ароматные панкейки на молоке с добавлением мёда. Благодаря мёду они получаются очень пористыми и, конечно, вкусными. Такие панкейки можно есть со сливочным маслом и с сахарной пудрой, пока они ещё горячие, и сливочное масло вкусно тает сверху. Я часто готовлю их для воскресного завтрака или полдника.
35 минут
3 порций
Курица карри по классическому рецепту - блюдо индийской кухни, вкуснейший гуляш из куриных кусочков с очень ароматным, довольно острым, густоватым соусом на основе кокосового молока. Оно, кстати, вполне себе заменяется на сливки, что очень хорошо, если вы не можете найти на магазинных полках это самое кокосовое молоко.
5 минут
1 порций
Нежные яичные блинчики - очень хорошее дополнение для многих салатов. Это как бы оригинальная замена вареных яиц. Необычно, интересно и за 5 минут. Яйцо, соль и растительное масло - вот и все, что потребуется.
50 минут
3 порций
Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи. Оно очень нежное и воздушное. При желании в него можно добавить мясные ингредиенты - курицу, индейку и т.д. Но нам и без мяса такое суфле очень нравится.
25 минут
6 порций
Делюсь самым обычным рецептом компота из малины в кастрюле на каждый день! На даче как раз созрела малина, поэтому не терпится приготовить любимый напиток. Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже неопытный кулинар.
40 минут
4 порций
Настаиваю на том, чтобы вареники не только варили, но и жарили непременно. Если к жареным пельменям не все, но многие более менее привыкли, то вареники на сковороде для большинства - это, как минимум, странно:) Но позволю себе утверждать, что это, в первую очередь, вкусно.
40 минут
35 минут
5 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Рекомендую, это стоит попробовать!
Добавила специй – стало еще вкуснее!