Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
5 порций
Сложность: средняя
Рассказываю простой ПП рецепт фаршированных кабачков в духовке. В рецепте используются овощи и диетические сорта мяса. Ничего не обжаривается. Результат, поверьте, оценили все без исключения! Кабачки очень вкусные, даже без сметаны и сыра.
Подготовьте ингредиенты для фаршированных кабачков. Выберите крупные кабачки.
Промойте рис. Варите рис около 15 минут на маленьком огне.
Снимите рис с огня. Накройте крышкой на 10-15 минут.
Переместите рис в миску с мясным фаршем.
Очистите лук, морковь, пастернак. Измельчите и добавьте к фаршу.
Добавьте остывший рис. Приправьте солью, перцем и специями. По желанию добавьте зелень.
Хорошо перемешайте начинку.
Промойте кабачки. Нарежьте кружочками.
Удалите сердцевину из кабачков.
Начиньте каждый кабачок начинкой.
Выложите кабачки в противень, добавьте воду. Запекайте в разогретой духовке на 180°C.
Запекайте кабачки 50-60 минут, периодически поливая жидкостью.
Подавайте кабачки к столу с салатом из свежих овощей.
Наслаждайтесь фаршированными кабачками!
8 часов
7 порций
Сделать фруктовый лед в домашних условиях довольно просто! Самый обычный вариант - просто заморозить в формочках любой сок. Это может быть сок из магазина, а может и свежевыжатый. Мы немного усложним рецепт и добавим персики. При этом лёд не получается каменным, этакой глыбой, что даёт возможность откусывать небольшие кусочки.
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной. Мясо нежное и ароматное. Отличный вариант для семейного ужина. Благодаря такой технике не нужно стоять у плиты, что очень важно, когда нет времени на готовку.
55 минут
4 порций
Я долго думала над рецептом низкокалорийного печенья и подбирала ингредиенты. Цель была - вывести идеальную формулу с калорийностью до 100 ккал на 100 грамм. В стандартных рецептах она в 3-4 раза больше.
1 час
4 порций
Если вы любите нежные сливочные супы, тогда этот рецепт для вас. Особенность этого супа в том, что вместо привычного картофеля в рецепте будет корень сельдерея. Этот фокус сделает суп менее калорийным, но более оригинальным и нежным.
50 минут
4 порций
Потрясающий десерт и не только, который обожают мои домашние и гости! Делюсь простым рецептом груши в духовке с сыром и медом. Нежный сливочный сыр отлично гармонирует с мягкой сочной грушей и вкусным ароматным медом. Добавим пару листиков свежего тимьяна и чуточку семян тыквы для хруста.
3 часа
9 порций
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - прекрасный завтрак выходного дня. Румяные и пушистые, с кремовой творожной начинкой - с кружечкой молока они очень хороши.
8 часов
2 часа
55 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Лучшая идея для праздничного стола!
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Буду пробовать другие ваши рецепты!