Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Если вы тоже любите хинкали с сыром, но ещё не готовили их дома, тогда самое время это исправить. Готовятся такие хинкали ну, очень просто! Если же еще не пробовали хинкали с сыром, тем более сохраняйте рецепт! Потому что это божественно вкусно.
Подготовьте все ингредиенты для хинкали с сыром.
Приготовьте тесто для хинкали с сыром. Добавьте муку, воду, соль и масло.
Замесите упругое тесто в течение 5-10 минут.
Закройте тесто целлофановым пакетом и оставьте отлежаться.
Подготовьте начинку из натёртого сулугуни.
Добавьте два яичных желтка к сыру.
Перемешайте сыр с желтками.
Раскатайте тесто в колбаску.
Нарежьте колбаску на кусочки и раскатайте в круги.
Выложите начинку в центр каждого круга теста.
Сформируйте хинкали складками по кругу.
Сформируйте все хинкали.
Влейте в кастрюлю воду с солью. Варите хинкали 5-7 минут.
Выложите хинкали на тарелку.
Посыпьте перцем и украсьте зеленью. Подайте горячими.
1 час
4 порций
В летние жаркие деньки хочется кушать более легкую и не очень калорийную еду. Предлагаю вам приготовить чудесный суп-пюре из болгарского перца. Он невероятно вкусный и крайне легкий не только в приготовлении, но и по калорийности.
1 час
2 порций
Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например. Такой соус выгодно подчеркнет достоинства мяса, а специи, в которых оно будет мариноваться, придаст блюду изюминку.
25 минут
4 порций
Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам. Тоже тонкие, солоноватые, со вкусом, приятно хрустят и разлетаются моментально!
1 час 20 минут
6 порций
Очень сытное и вкусное блюдо, в котором вместо привычного риса ароматный булгур и овощи. Такие перцы можно приготовить как с добавлением мяса, так и сделать вегетарианский вариант.
15 минут
2 порций
Главный секрет салата «Цезарь» это соус. Яркий, насыщенный и шелковистый. Соус, который делает вкус салата особенным и неповторимым. Моя семья обожает «Цезарь» и потому я задалась вопросом, как же приготовить его таким, чтобы он был как в любимом ресторане. Приготовив соус для «Цезаря» по этому рецепту, вы непременно влюбитесь в него, и салат станет постоянным гостем на вашем столе.
40 минут
2 порций
Сыр в слоёном тесте - одна из самых любимых праздничных закусок или воскресных завтраков в нашей семье.
1 час
1 час
25 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Делала на Новый год – все в восторге!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!