Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Рассказываю, как я готовлю ленивые голубцы с капустой и фаршем. Вкус таких голубцов ничем не отличается от классического, но сам процесс намного легче и без всяких заморочек. Просто смешиваю капусту, фарш, рис, жареные овощи, специи и тушу в сковороде в сливках. Это очень вкусно и сытно!
Подготовьте ингредиенты.
Промойте рис. Варите его в подсоленой воде около 5-7 минут.
Нарежьте капусту и бланшируйте.
Откиньте рис на дуршлаг и промойте.
Откиньте капусту на сито, сполосните водой.
Нарежьте лук, натрите морковь. Обжарьте на сковороде.
В миску положите фарш.
Добавьте рис, капусту.
Перемешайте с обжаренными овощами.
Добавьте яичный белок.
Посолите, поперчите, добавьте укроп.
Хорошо перемешайте.
Сформируйте колобки.
Заморозьте голубцы.
Выложите заготовки в сковороду.
Влейте сливки, посолите, поперчите. Тушите под крышкой 30-40 минут.
Подавать с гарниром и овощами.
Готово!
1 час 25 минут
4 порций
Приготовить стрипсы, как в КФС, в домашних условиях точно можно, и они не будут отличаться от тех, что готовят в кафе. Куриное мясо будет нежнейшим, а корочка аппетитной и хрустящей. Такие одинаково любят и дети, и взрослые. Но домашние стрипсы выигрывают тем, что я уверена в качестве и свежести ингредиентов.
25 минут
2 порций
Творожная запеканка в микроволновке получается нежной, в меру сладкой и ничем не хуже классического варианта в духовке. Главный плюс запеканки — быстро, вкусно, бюджетно. Минимум времени, доступные продукты и вкусный полезный завтрак не заставит долго ждать.
20 минут
7 порций
Яркий, ароматный, очень вкусный, полезный и натуральный домашний лимонад из лимонов - это лучше, чем лимонады в кафе, и уж тем более, чем химические лимонады с полок магазинов. 20 минут, и готово. Самый главный плюс этого лимонада в том, что его можно готовить круглый год. Не нужно ждать сезонных ягод, зелени и т. д. Но, разумеется, летом, в зной он особенно порадует.
50 минут
4 порций
Делюсь самым вкусным и простым рецептом котлет из кабачков. По внешнему виду они ничем не отличаются от классических. Внутри очень сочные, снаружи хрустящая корочка благодаря панировке из сухарей. Готовлю и к обеду, и к ужину, так как котлеты довольно сытные.
1 час
6 порций
Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите. Благодаря тому, что тесто выкладывается тонким слоем, он хорошо пропекается и без духовки.
1 час
4 порций
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
1 час 25 минут
25 минут
20 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Всем советую попробовать.
Не ожидала, но вышло идеально!
Получилось идеально, как на фото!
Очень удачное сочетание продуктов!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.