Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
4 порций
Сложность: средняя
Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.
Выберите спелые помидоры, сладкий лук, стебли сельдерея, оливковое масло и паприку.
Промойте овощи и стебли сельдерея.
Очистите огурцы, нарежьте кружочками.
Очистите перец, удалите семечки, нарежьте кусочками.
Нарежьте стебли сельдерея.
Очистите и разрежьте лук.
Бланшируйте помидоры, снимите кожуру.
Разрежьте помидоры на части.
Поместите овощи и сельдерей в блендер, добавьте чеснок, перемешайте.
Добавьте соль, оливковое масло, паприку, перемешайте.
Добавьте лимонный сок, перемешайте.
Охладите суп в холодильнике около 40 минут.
Разлейте по тарелкам, украсьте зеленью и перцем.
45 минут
6 порций
Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам. Делаются они очень просто и из доступных продуктов. В сезон свежих молодых цукини этот рецепт станет вашим любимым!
1 час 30 минут
6 порций
Вкусный, нежный и в меру сладкий - именно такой пирог с рикоттой и грушей. Рикотта - итальянский свежий сыр, дальний родственник нашего творога. Очень нежный, нейтрального вкуса и с легкой сливочностью. Рикотта прекрасное дополнение для пирогов. Попробуйте, он обязательно вам понравится!
2 часа
3 порций
Вареники готовятся, в основном, на пресном тесте. Начинка может быть и сладкой, и кисло-сладкой, и соленой. Я люблю использовать для начинки вареников квашеную капусту. А тесто готовлю заварное, на кипятке. Мне больше нравится такой вариант теста, так как готовые вареники получаются очень нежными и мягкими.
1 час
8 порций
Диетический суп из куриной грудки — вкусное и полезное блюдо, которое не перегружает организм лишними калориями. Супчик очень легкий и насыщенный витаминами. Отличный вариант как для обеда, так и для ужина.
55 минут
8 порций
Наверное, не ошибусь, если скажу, что шарлотка — самый популярный рецепт яблочной выпечки. Скорее всего, ее хотя бы раз пекла каждая хозяйка. Но шарлотку на кефире, думаю, готовили не все. Предлагаю попробовать простой и быстрый вариант.
1 час 30 минут
4 порций
Картошка с капустой и мясом готовится из самых обычных, всем знакомых и недорогих продуктов. По желанию туда можно добавить немного копченостей. Это сделает картошку с капустой и мясом ещё более ароматной. Конечно, активное время можно сократить, убрав обжарку. Но поверьте, с обжаркой получается гораздо вкуснее.
45 минут
1 час 30 минут
2 часа
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду делать только так!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!