Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
3 порций
Сложность: средняя
Сытный и вкусный фаршированный перец - одно из блюд традиционной домашней кухни. Приготовить его в кастрюле достаточно просто, главное выбрать подходящий размер кастрюли и количество перцев, исходя из числа любителей этого блюда у вас дома. Я готовлю фаршированный перец по любимому рецепту с фаршем и рисом с овощной подливой. Делаю ее густой, но консистенцию можно корректировать.
Подготовьте все ингредиенты. Выберите перец нужного вида и веса. Приготовьте фарш индейки, лук, томатную пасту, морковь и зелень.
Помойте овощи и зелень, почистите лук и морковь.
Вырежьте сердцевину из перца и избавьтесь от косточек. Промойте рис.
Подготовьте начинку для перцев. Порежьте лук, натрите морковь, порубите зелень. Смешайте все ингредиенты с фаршем, добавьте соль, рис и при необходимости немного воды.
Начините каждый перец фаршем.
Выложите перцы в кастрюлю, залейте водой, посолите, добавьте лавровый лист и душистый перец.
Варите перцы под крышкой 30-35 минут после кипения.
Нарежьте лук и потрите морковь. Смешайте томатную пасту с водой.
Обжарьте лук, затем добавьте морковь и обжарьте ещё 3-5 минут.
Добавьте томатную пасту к овощам, тушите 12-15 минут, при необходимости добавьте воды.
Выложите подливу на перцы, посыпьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
8 порций
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов. То самый случай, когда при минимальных затратах мы получаем максимальный результат: очень ароматный и вкусный кекс к чаю или кофе.
30 минут
10 порций
Шоколадная паста с бананом - вкусный полезный десерт с ярким ароматом шоколада, лёгкой цитрусовой кислинкой и тропической ноткой банана. Орехи придают приятный маслянистый вкус, текстуру и насыщенность, а кардамон - дополнительный вкусовой оттенок. Преимущество рецепта шоколадная паста с бананом в том, что можно составить вкусовую гамму на свой лад, заменяя орехи и специи, а приготовить быстрее, чем сходить в магазин.
3 часа 50 минут
9 порций
Совершенно потрясающий десерт 2 в 1 - брауни чизкейк. Ароматный брауни с насыщенным шоколадным вкусом и сочной текстурой. И нежнейший слой сливочного чизкейка. Изумительное сочетание! Всем знакомая классика в новом исполнении.
1 час 30 минут
3 порций
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы. Получаются вкусные мясные колобки с небольшим количеством риса и тыквы. Тыква в готовом блюде почти не ощущается.
1 час 10 минут
6 порций
Рецепт заливного пирога с рыбными консервами - один из моих любимых, потому что из множества кухонных гаджетов для него нужен только венчик. Заливное тесто - на раз-два. Проще начинки из консервов я вообще не знаю. А самое главное, пирог с удовольствием едят все. Он получается очень мягким и вкусным.
1 час
4 порций
Приготовим салат «Новогодние часы», который непременно оценят все присутствующие на празднике. В рецепте и сытное мясо, ароматные крабовые палочки и полезные овощи. В качестве заправки можно взять майонез, сметану или густой йогурт, смешанную с горчицей, либо сметану напополам с майонезом.
1 час 30 минут
30 минут
3 часа 50 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Это теперь наш семейный рецепт!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Просто 🔥🔥🔥