Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
10 порций
Сложность: средняя
Шоколадная паста с бананом - вкусный полезный десерт с ярким ароматом шоколада, лёгкой цитрусовой кислинкой и тропической ноткой банана. Орехи придают приятный маслянистый вкус, текстуру и насыщенность, а кардамон - дополнительный вкусовой оттенок. Преимущество рецепта шоколадная паста с бананом в том, что можно составить вкусовую гамму на свой лад, заменяя орехи и специи, а приготовить быстрее, чем сходить в магазин.
Возьмите бананы, шоколад, апельсиновый сок, орехи и кардамон. Выберите самые спелые бананы и любой плавящийся шоколад.
Мойте, чистите и мешайте бананы до пюре. Выжмите 2 ст.л. сока из апельсина.
Подсушите, охладите и измельчите орехи.
Смешайте банановое пюре, сок, кардамон и варите 5 минут. Постоянно помешивайте.
Добавьте шоколад в пюре.
Растворите шоколад в массе.
Положите орехи и перемешайте. Остудите.
Перелейте пасту в банку, закройте и храните в холодильнике. Подавайте с выпечкой или напитками.
7 часов 30 минут
8 порций
Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков. В рецепте, правда, ничего сложного:) Тортик воздушный, легкий и мгновенно улетает со стола.
15 минут
4 порций
Для нас этот салат - гармония вкуса. По-моему, ошибочно считать, что мексиканская кухня - это очень пряные и острые блюда. Не без этого, но всего должно быть в меру. Хотя... лично я люблю как острое, так и пряное.
45 минут
2 порций
Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком готовятся на сковороде и получаются очень ароматными благодаря собственно чесноку и свежим травам, которые вы будете использовать. Чаще всего я добавляю кинзу и петрушку. Очень многие не любят кинзу за ее своеобразный, яркий, резковатый запах. Если вы противник этой пряной травы, то используйте только петрушку либо, например, базилик, что тоже интересно, но уже совсем по-другому.
1 час 15 минут
8 порций
Творожные конфеты с клубникой и шоколадом непременно оценят все сладкоежки. Для начинки будем использовать сочную клубнику, которую спрячем под нежной творожной оболочкой.
1 час 20 минут
6 порций
Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном готовлю всегда на 3 литровую банку. Получается неимоверно вкусным, ароматным и ярким. Компот по вкусу в меру сладкий, с небольшой кислинкой, с ароматом мяты, клубники и лимона.
20 минут
2 порций
Цветная капуста в пароварке - рецепт для тех, кто следит за фигурой, соблюдает диету или придерживается правильного питания, поскольку блюдо получается низкокалорийным, легким и полезным. Для большего интереса приготовим к нашей капусте соус из йогурта и зелени, благо сейчас самый сезон, и ее полным полно. И еще один плюс - многие не любят запаха готовящейся цветной капусты, поскольку он таки довольно своеобразный, на любителя. Так вот расскажу вам, как добиться, если и не полного его отсутствия, то максимального уменьшения.
7 часов 30 минут
15 минут
45 минут
1 час 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Настоящее наслаждение, спасибо!
Муж попросил готовить так почаще!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!