Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
9 порций
Сложность: средняя
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - прекрасный завтрак выходного дня. Румяные и пушистые, с кремовой творожной начинкой - с кружечкой молока они очень хороши.
Подготовьте все ингредиенты для ватрушек с творогом из дрожжевого теста.
Разделите одно яйцо на белок и желток. В миску с теплым молоком добавьте 40 грамм сахара, щепотку соли, вбейте яйцо и 1 белок. Перемешайте.
Уберите одну столовую ложку муки. Остальную муку смешайте с дрожжами и просеите.
К жидким ингредиентам добавьте муку. Замешайте тесто, затем добавьте масло.
Вымесите тесто, сформируйте шар. Положите в миску, прикройте полотенцем, оставьте на 2 часа в теплом месте.
К творогу добавьте яйцо, 30 грамм сахара, ваниль, муку и сметану. Перемешайте блендером.
Проверьте тесто - должно удвоиться.
Выдавите тесто в шары и выложите на противень.
Выровняйте шарики на противне, сделайте углубление в центре.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте шарики желтком, выложите начинку.
Выпекайте 15 минут.
Подавайте и наслаждайтесь!
40 минут
4 порций
Часто готовлю кашу с тыквой в мультиварке, так как она не требует постоянного присутствия рядом. Не люблю варить кашу в кастрюле и постоянно мешать, чтобы не пригорела. Здесь же все просто! Сначала все ингредиенты обжариваю с минимальным количеством масла, добавляю воду и наслаждаюсь результатом!
15 минут
4 порций
В разных странах мира есть свои варианты рецепта салата с огурцами и помидорами в главных ролях. И везде есть свои «фишки», особенности и тонкости.
1 час
8 порций
Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!
1 час
6 порций
Легкий салат из капусты с ветчиной и огурцом подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или йогурт. Просто и вкусно.
1 час
8 порций
Мой любимый рецепт ухи из головы форели. Получается очень вкусно, сытно, и к тому же недорого. Сначала приготовим рыбный бульон, а после добавим любимые овощи, птитим, специи и зелень.
40 минут
8 порций
Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками. В тандеме с пассированной морковью подливка будет очень ароматной и слегка сладковатой на вкус.
40 минут
15 минут
1 час
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Рекомендую, это стоит попробовать!
Очень вкусный завтрак получился!
Теперь я ваш постоянный подписчик!