Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Безглютеновые оладьи получаются пышными, вкусными. На примере этого рецепта вы увидите, что всеми любимые оладьи с яблоками прекрасно получаются и без пшеничной муки, в которой содержится глютен.
Подготовьте ингредиенты. Используйте ванильную эссенцию, пасту или ванильный сахар. Уменьшите количество сахара до 1 столовой ложки. Добавьте рисовую муку и разрыхлитель.
Срежьте кожицу с яблока, удалите середину с семенами, нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте в миске сахар, соль, ваниль, яйцо и кефир. Добавьте яблоко, затем разрыхлитель с мукой и хорошо перемешайте.
Для веганов: добавьте мелко порезанное яблоко в тесто.
Раскалите сковороду, добавьте 1 столовую ложку масла (или гхи). Выложите небольшие оладушки ложкой.
Обжаривайте на среднем огне по несколько минут с обеих сторон, добавляя масло по необходимости.
Приятного аппетита!
1 час 30 минут
4 порций
Тушеные кабачки с мясом готовлю и к обеду, и к ужину. Получается очень вкусно и сытно. Нежные кусочки мяса, сочные овощи и вкусная подлива.
3 часа
3 порций
Фокачча - это вкусная итальянская лепешка с хруcтящей корочкой, разновидность хлеба. В связи с популярностью западного тренда картин на хлебе, зелень и овощи можно выложить в виде рисунка.
10 минут
4 порций
Наверное, самым весенним овощем можно смело назвать именно редис. Уже ранней весной веселые яркие пучки редиски появляются на прилавках рынков и магазинов. Кроме того, что редис – полезный овощ, он еще и очень бюджетный. Значит, будем готовить блюда из редиса для всей семьи!
20 минут
4 порций
Этот простой сырный соус со сливками – то самое универсальное дополнение, которое сделает любое блюдо вкуснее. Он получается нежным, сливочным и с ярким сырным вкусом. Готовится такой соус очень быстро – идеально для пасты, мяса, овощей или даже хрустящих закусок.
25 минут
2 порций
Когда на даче поспевает спаржа, я в первую очередь готовлю любимый омлет со спаржей на сковороде. Тонкий вкус и аромат спаржи замечательно сочетается со сливочно-яичным вкусом. Немного сыра, оливкового масла и свежемолотого перца помогают сотворить поистине гурманский завтрак. Если не пробовали такой омлет, я очень рекомендую.
2 часа
10 порций
Рассольник с квашеной капустой и солеными огурцами - замечательный вариант сытного и вкусного обеда из доступных ингредиентов. Суп по консистенции получается довольно густым, с кисло-пряным вкусом и очень ароматным. Рассольник по этому рецепту можно приготовить на воде или мясном бульоне.
1 час 30 минут
3 часа
10 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Как же вкусно, просто нет слов!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Сделала с индейкой – получилось отлично!